排骨炖豆角的做法步骤?所需材料：原料：排骨、豆角、土豆，葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉，我来为大家科普一下关于排骨炖豆角的做法步骤?以下内容希望对你有帮助!
排骨炖豆角的做法步骤
所需材料：原料：排骨、豆角、土豆，葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。
葱姜蒜，少许。豆角切段3cm，土豆切成长块。
锅里下油烧热，爆炒葱姜蒜，出焦味。
放入排骨翻炒，一直到肉稍紧缩，排骨两端的骨头露一些出来，再放一勺糖、一勺老抽（上色）、一勺料酒、花椒粉，胡椒粉少许烧开的热水100ml，没过排骨多一点，然后放豆角小火炆大概30分钟。
熄火加入葱段，盛碟。