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元宵节美食大赏(红豆沙元宵怎么做好吃)

时间:2023-11-20 18:22:12 阅读:752 作者:我會很為難

元宵节美食大赏(红豆沙元宵怎么做好吃)-第1张

简单、低糖、软糯的糯米滋!

By 以前的胖子,现在的瘦子

用料

  • 糯米粉
  • 红豆沙
  • 椰蓉
  • 开水

做法步骤

元宵节美食大赏(红豆沙元宵怎么做好吃)-第2张

1、把糯米粉倒在锅里!

元宵节美食大赏(红豆沙元宵怎么做好吃)-第3张

2、倒入适量开水,看着加!用筷子搅拌!(这是无糖配方啊,觉得淡的话可以加适量白糖拌匀调味啊)

元宵节美食大赏(红豆沙元宵怎么做好吃)-第4张

3、揉成面团!

元宵节美食大赏(红豆沙元宵怎么做好吃)-第5张

4、面团放入干盘子中,压平!

元宵节美食大赏(红豆沙元宵怎么做好吃)-第6张

5、放在锅里蒸15分钟左右!

元宵节美食大赏(红豆沙元宵怎么做好吃)-第7张

6、自己做的红豆沙! 红豆泡软,用高压锅煮烂后,用搅冰机加白糖搅成糊状,然后放在不粘锅里放少许油炒干!(干度自己掌握)慢火!

元宵节美食大赏(红豆沙元宵怎么做好吃)-第8张

7、准备纸杯!

元宵节美食大赏(红豆沙元宵怎么做好吃)-第9张

8、准备一碗凉开水和一个干盘子!

元宵节美食大赏(红豆沙元宵怎么做好吃)-第10张

9、蒸好了!

元宵节美食大赏(红豆沙元宵怎么做好吃)-第11张

10、倒上椰蓉!

元宵节美食大赏(红豆沙元宵怎么做好吃)-第12张

11、包上豆沙,不露馅就可以了! 手会粘的话,手粘粘凉开水 包的时候小心烫手!

元宵节美食大赏(红豆沙元宵怎么做好吃)-第13张

12、滚一滚椰蓉!

元宵节美食大赏(红豆沙元宵怎么做好吃)-第14张

13、包好啰!

元宵节美食大赏(红豆沙元宵怎么做好吃)-第15张

14、也可以做成可爱的小雪人的样子!

小贴士

粘手的话,粘水,也可以搓点油在手心上包!

糯米粉的营养功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

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