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大美河南郑州市特产介绍(河南十八个特产)

时间:2023-11-22 03:41:38 阅读:288 作者:娿小子

郑州,河南省省会,是中国中部地区重要的中心城市、国家重要的综合交通枢纽、 中原经济区 核心城市。

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新郑大枣

新郑大枣,又名鸡心大枣、鸡心枣,是新郑市的特产,味甜、性温,有补血健脾美容的滋补效果。

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中牟西瓜

中牟西瓜为农产品地理标志产品,生产于郑州市中牟县,有个头大、形状好、颜色正、味道甜等特点。

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黄河鲤鱼

黄河鲤鱼是生活在黄河水中的一种天然名贵鱼种,其眼似珍珠,尾、鳍末梢为红色,因此又有“红鱼”的雅称。郑州黄河鲤鱼被称作“铜头、铁尾、豆腐腰”,出肉率在70%。

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郑州樱桃沟樱桃

郑州樱桃沟樱桃为农产品地理标志产品,成熟早、产量高,含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素,其中含铁量最高,每100克果肉含铁5.9毫克。

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荥阳柿子

荥阳柿子,为农产品地理标志产品,含胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白质、脂肪等多种营养素,还含有钙、磷、钾等微量元素。

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新郑莲藕

新郑莲藕为农产品地理标志产品,产于郑州市新郑市。新郑市处于华北平原、豫西山地向豫东平原过渡地带,属暖温带大陆性季风气候,非常适合莲藕的生长。

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小相菊花

小相菊花,别名小相野菊花,也叫山菊花,是野生菊花的一个优良品种,为国家地理标志农产品。

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大隗牛肉

大隗牛肉是产于新密市大隗镇的五香牛肉,历史悠久、配方独特,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。

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中牟大白蒜

中牟大白蒜为地理标志保护产品,产于郑州市中牟县。其具有蒜头大、瓣匀、不破碎、耐贮藏等特点。

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重阳花糕

重阳糕亦称“花糕”,为汉族重阳节食品,流行于中国大部分地区。农历九月初九是重阳节,也叫敬老节,民间要蒸重阳糕孝敬老人。人们通常把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花(故重阳糕又叫桂花糕)。

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