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带你走到不同的城市(广东中山的特色美食)

时间:2023-11-21 18:44:53 阅读:275 作者:颤栗汪洋

为什么这一期花家姐的风格跟以前好像有点不同了。是的,花家姐接下来会约大家感受各地的美食,让大家到了当地不再因为不知道当地的特色美食而错过了很多很多。希望你们能如期赴约花家姐的约会,一起去品尝当地的特色美食!

那么这一期花家姐约你们去中山这个沿海城市,这个地方的海昌资源丰富,特色小食品种也繁多,层出不穷,当地饮食文化也表现得淋漓尽致!那么当你来到了这一所充满人情味的城市,而且还是孙中山的故居,但是不知道当地的特色美食是什么?那么花家姐这就给你介绍~希望你们到中山,可以吃过返寻味!

石歧乳鸽

带你走到不同的城市(广东中山的特色美食)-第1张

中山乳鸽可谓是闻名于深港澳各地。石歧乳鸽是经过当地优良鸽子经过杂交后得出一种乳鸽,这种乳鸽体大肉滑、胸肉特厚而闻名,这种乳鸽一般都是以红烧为主,而红烧乳鸽皮脆肉滑,甘香鲜美,油而不腻,可以称为上品佳肴。

三乡濑粉是中山三乡镇的传统小吃了,已经有200多年的历史,所以去到中山一定要去三乡品尝一下这道小吃,顺便泡一下温泉,真的是一大享受!三乡濑粉的粉条粉质韧滑爽口,就好像桂林米粉,但它又不是。它一般有汤濑、捞濑、炒濑等多种做法,配以牛腩、叉烧、鲍鱼片等配料,味道十分爽口。

中山脆肉鲩

带你走到不同的城市(广东中山的特色美食)-第2张

这个是中山是地理标志性产品了,因为它独特的养殖环境和技术,使得鲩鱼肉质结实、清爽、脆口而且还耐煮不容易烂,所以到了中山,记得到中山东升平常一下当地的脆肉鲩,相信你会爱上的。

神湾菠萝

带你走到不同的城市(广东中山的特色美食)-第3张

菠萝它也叫做凤梨,是从巴西引进来的,花家姐之所以推荐,也是这种菠萝肉细脆爽且无渣,甜蜜清闲而且还没有酸味,两个字好吃!!,比其他菠萝好吃很多!

家乡芦兜粽

带你走到不同的城市(广东中山的特色美食)-第4张

这个算是只有在中山才能吃到的一样东西,花家姐走遍所有城市都没有见到,后来才发现这是中山人自己改良研究适合自己口味的粽子!花家姐吃过,那种芦兜叶的香味融入粽子里,很特别,别有一番的风味,故建议你们也到当地试试~

粉果金吒

带你走到不同的城市(广东中山的特色美食)-第5张

中山粉果是中山传统名点之一,历史悠久,其中以中山孙文西路李大中通所制作的金吒而闻名。这种小吃,外表像榄核,表皮柔韧,肉馅鲜美,咬下去那一口,肉沫四溅,感觉可爽了。所以你们也可以选择去吃!

菊花炸鱼球

带你走到不同的城市(广东中山的特色美食)-第6张

菊花炸鲮鱼球是中山小榄镇的特色小吃,之所以闻名,除了用菊花作为菜肴外,还有的是因为中山所产的鲮鱼肥美。吃起来脆脆的,香味独特,还带有一股菊花的清新味~

中山杏仁饼

带你走到不同的城市(广东中山的特色美食)-第7张

其中最为正宗的是咀香园杏仁饼,它是选用绿豆粉和上等菊花精制而成的,其饼身松脆,饼心香甜,入口松化,风味独特!很好吃!所以你们来到这所城市,要离开时记得买上几盒作为手信,为朋友家人也感受一下这人情味很重的城市!

以上花家姐就介绍那么多了,中山还有很多美食的,这里不能全部一一道来,但这都是很经典的美食,希望你们能喜欢,希望你们爱上这座城市~~

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