手把手教你做超好吃的竹笋炒肉片（竹笋炒肉怎么炒才好吃）

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竹笋炒肉怎么炒才好吃

竹笋切好，水锅里焯水五分钟去掉苦涩，洋葱，大蒜，生姜切好。 猪肉肥肉、瘦肉分开切片。 瘦肉加少量淀粉抓匀。 热锅放油烧至七成热，放入瘦肉快速翻炒至变色捞出。 再放入肥肉煸炒出油，加入洋葱、生姜、大蒜。 再加入竹笋翻炒两分钟。 加入瘦肉翻炒。 最后加入生抽、盐调味即可。 一盘家常小炒下饭菜就OK了。 吃货赶紧学起来