从学生口里得知餐馆里鸭嘴鱼特别贵,但又真的好吃,委托了菜场的老板进了一条鸭嘴鱼,足足三斤多,还是传统的做法,清蒸。鱼肉真的很厚实,很有嚼劲,非常特别。
鸭嘴鱼原产自美国北部和中部的湖泊和沿海地带,现在中国内地也有鸭嘴鱼的养殖场,但因为其营养价值丰富、产量少、养殖成本高,导致鸭嘴鱼的市场价格也远远高于人们平常所吃的鱼。在市场上,一般的鸭嘴鱼,即使是最小的那种,市场价格都在一斤30元以上。
从学生口里得知餐馆里鸭嘴鱼特别贵,但又真的好吃,委托了菜场的老板进了一条鸭嘴鱼,足足三斤多,还是传统的做法,清蒸。鱼肉真的很厚实,很有嚼劲,非常特别。
鸭嘴鱼原产自美国北部和中部的湖泊和沿海地带,现在中国内地也有鸭嘴鱼的养殖场,但因为其营养价值丰富、产量少、养殖成本高,导致鸭嘴鱼的市场价格也远远高于人们平常所吃的鱼。在市场上,一般的鸭嘴鱼,即使是最小的那种,市场价格都在一斤30元以上。
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