海底捞宝宝蛋羹?作者：夏日绽用料，下面我们就来聊聊关于海底捞宝宝蛋羹?接下来我们就一起去了解一下吧!
海底捞宝宝蛋羹
作者：夏日绽
用料
海参 2个
香菇 2朵
鹌鹑蛋 5个
青豆 一小把
葱花 适量
姜片 2片
糖 一大勺
蚝油 一勺
酱油 两勺
淀粉 一勺
做法步骤
1、即食冻海参用水泡开，略洗，挤干水分备用
2、冷冻青豆泡水洗净备用
3、鹌鹑蛋煮熟
4、香菇焯水后捞出备用
5、切葱花、姜片
6、肉切末
7、鹌鹑蛋剥皮备用
8、香菇切片备用
9、海参挤干水分切厚片
10、锅里放油，爆香葱花姜片
11、下肉末炒变色
12、调一碗汁，酱油、蚝油、白糖、淀粉加适量水，调好的汁倒入锅中
13、待水开后，下入海参
14、在加入鹌鹑蛋
15、再加入香菇片
16、最后加入青豆
17、盖上锅盖中火焖煮几分钟，待汤汁浓稠即可
18、因为是给宝宝做的，所以海参切了片
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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