梵高在阿尔勒画的画，几乎都有麦田的气味，看着看着，好像把一束麦穗放在齿间咀嚼，麦粒上还带着被夏天的日光暴晒过的气味。
徐悲鸿画的马，不仅气势如虹，栩栩如真，而且那种气息感铺面而来，你几乎可以嗅到那些马匹身上的味道，壮烈和野性。
同样的，还有——
齐白石的虾
娄师白的鸭
黄胄的驴
莫奈晚年，因为患白内障失去了精准的视觉。但那一时期，他没有中断作画，好像依凭着嗅觉与触觉的记忆在画画。一张一张的画，一朵一朵的莲花，从水里生长起来，含苞的蓓蕾，倒映水中，柳梢触碰水面，漾起一圈圈涟漪。他晚年所画的睡莲几乎要从画面一跃而出，让人可以闻到水草和睡莲的清新气味。
而塞尚画里也有其独特的气味。在通往维克多的山路，塞尚为了写生，走了20年。因此，他那时画的画里，观者可以听到海风声，可以感受到海风里海的气味。和他故乡法国潮湿咸腥的海不同，那里的海，气味比较干燥清爽，比较安静，是地中海的气味。
最值得一提的是塞尚的静物画，那里面的静物和水果，你几乎可以闻到那香甜的味道，直接从画面冲着你的鼻子就来了。
不仅绘画，音乐和诗歌作品中同样也有其独特的气味。
如果你听德彪西的音乐，总会感觉有非常慵懒的海风和云的气味，有希腊午后阳光的气味，有古老神话的气味。海在你的肺叶里，海在你的皮肤上，海充盈了你身体每一个细胞的空隙。海占领了你的视觉、听觉，海包围着你，从心里压迫着你，使你心里哽咽着。
还有诗歌，如果你经常读波德莱尔的诗，你肯定知道他的巨作《恶之花》，这首作品给人带来一种糜烂的花的气味，让你禁不住读后有种对人世间的恶和隐秘的欲望产生一种想吐的感觉，仿佛一朵能缠人的欲望之花，慢慢在吸食你的纯净的灵魂，那气味是带着些许腥臭的。
真正的艺术作品，还有文学作品，能打开你的视觉，开启你的听觉，让你用全部的身体去感觉气味、重量、质地、形状、色彩；这些作品伟大，历久弥新，不会随着时间的流逝而被人们淡忘。它们让我们逐渐成为另一种艺术家或鉴赏家，让我们拥有了丰富的人的感觉，准备随时为艺术而献上自己的全身器官的灵敏。
伟大艺术作品带来的这种真实的感觉，真实到没有好坏，没有美丑，没有善恶，它们只是真实的存在。像一只蜜蜂寻找花蜜，它专注于那一点蜜的存在，心无旁骛，没有妄想。