鸡肉有补中益气、提高免疫力的功效。特别是对预防感冒有着很好的效果。
山药也是我们日常生活中常见的药食同源的食物，它有健脾益胃助消化、降低血糖等功效。
而正当季的玉米富含粗纤维，有促消化的效果，更有降血脂降血压、清湿热、减肥等效果。
山药玉米鸡汤
材料：鸡肉200克，水果玉米一根，山药一截，枸杞适量，鲜姜一块，香葱少许，盐少许
制作过程：
1. 三黄鸡斩块，取适量待用；
2. 鸡块入水中焯一分钟，去除血沫；
3. 水果玉米和一截山药准备好；
4. 山药刮外皮，切成2公分厚的段；
5. 水果玉米切成2公分厚的段；
6. 姜切片；
7. 全部入电炖锅的紫砂内胆中，加入适量的凉水；
8. 内胆放入电炖锅中，盖上内盖和外盖，选择“炖汤”程序，自动定义3小时，可以根据实际情况来缩短时间；
9. 待肉嫩汤鲜时，将枸杞放入锅中煲10分钟，然后断电，撒香葱末，根据口味加盐。
小贴士：
1． 水果玉米口感甜脆，因此汤也是清甜的，可以根据口味来决定是否加盐；
2． 山药不宜提早刮皮，防止氧化变黑影响品相。
