By 笑语流年
用料
- 土豆 1个
- 火腿肠 1根
- 蒜苗 2根
- 黑木耳 几朵
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 少许
- 豆瓣酱 1勺
- 东古上等蚝油 半勺
- 东古一品鲜酱油 1勺
- 五香粉 1勺
- 白糖 半勺
- 鸡精 少许
- 盐 适量
做法步骤
1、一个土豆，洗净削皮切片，冲掉表面的淀粉。
2、1根火腿肠切片备用。
3、2根蒜苗切成段。
4、几朵提前泡发好的黑木耳，撕成小朵。
5、少许洋葱切小片备用。
6、青红椒各切段。
7、做这道菜所需的食材已准备好。
8、起锅烧油，下入土豆片煸炒片刻。
9、炒至土豆片呈透明色，盛出锅备用。
10、另起锅，倒少许油，下午洋葱片，火腿肠，青红椒翻炒。
11、加入1勺豆瓣酱，煸炒出红油。
12、然后下入土豆片和黑木耳翻炒，同时加生抽，蚝油，五香粉，白糖，鸡精，少许盐调味。
13、最后放蒜苗段。
14、快速翻炒几下即可关火出锅。
15、盛盘！
16、这道菜中加入了东古系列调味料，味道超级赞！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,