从小就不爱吃白萝卜，做出来总有一股生生的味道。所以每次买菜都不会考虑白萝卜，朋友说冬吃萝卜夏吃姜，冬天可要多吃萝卜，而且红烧萝卜真的很好吃，于是做了一次，不吃不知道，一吃吓一跳，简直比肉还好吃呀！
By 西蘭
用料
- 白萝卜 1个
- 大蒜 3粒
- 姜 2片
- 红椒 1个
- 蒜叶 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 白糖 1勺
做法步骤
1、准备好材料： 白萝卜 1个 大蒜 3粒 蒜叶 适量 姜 适量 红椒 1个 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 1勺
2、所有食材清洗干净，萝卜切块、大蒜拍扁去皮、蒜叶切断、姜切片。
3、取一碗，加2勺生抽。
4、1勺老抽。
5、1勺白糖。
6、加一大碗水拌匀。
7、热锅热油，下入姜和大蒜炒香。
8、倒入白萝卜炒至变色。
9、加入调好的料汁。
10、把萝卜焖入味，大火收汁，根据自己的口味决定是否加盐。
11、萝卜装盘，撒上蒜叶和辣椒就可以开吃啦。
12、成品。
13、开吃。
小贴士
萝卜大火煮到即将收汁立即出锅。
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