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火腿和芹菜的搭配非常完美,火腿肠芹菜可以一起炒

时间:2024-04-04 12:00:01 阅读:787 作者:放肆微笑

火腿和芹菜的搭配非常完美,火腿肠芹菜可以一起炒-第1张

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“芹菜炒火腿”美食的做法。最近天气越来越热,油腻一些大肉也开始吃得越来越少,为了健康,能少吃就尽量少吃,能不吃就尽量不吃。不过,虽说要少吃大肉,但营养却不能有丝毫的减少。为此,前几天我专门在网上给家里采购了一大批火腿肠,用它每天来给家人做下饭菜吃,感觉特别不错。毕竟火腿肠不像大肉那样充满油腻,吃多了会增加体内脂肪。但火腿多吃一些基本上不会有什么影响!这几天,我隔三差五用火腿肠搭配其它食材做下饭菜,味道香醇,下饭可口,每次炒二三盘菜,刚一上桌就被家人抢吃一空。火腿这种美食,对于中老年朋友来说,也是最适合的一种美食,既可以随时随地拿起来吃,而且可以搭配其它食材一起炒着吃,关键是多吃也不会长脂肪,对身体健康特别有益。

火腿和芹菜的搭配非常完美,火腿肠芹菜可以一起炒-第2张

芹菜是我们家里常吃的一种蔬菜,芹菜的营养价值高,但价格相对低因素,深受老百姓的喜爱,而且经常食用可以促进身体健康,芹菜营养丰富,能够中和我们血液中过多的尿酸成分,能够镇静安神、清热的作用,还平肝降压。所以我家还是蛮喜欢吃的。对于中老年人来说,芹菜同样也是一种降血脂,降血压的好菜。芹菜属于纤维素比较长的菜品,多吃对肠胃消化特别有益。火腿和芹菜的搭配非常完美,好吃又好看,鲜香入味又下饭!今天我带给大家一道芹菜搭配火腿快手家常菜,把这两个菜搭配一起,味道会更好吃,鲜香可口营养好,好吃又下饭。现在我把这道“芹菜炒火腿”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱!

火腿和芹菜的搭配非常完美,火腿肠芹菜可以一起炒-第3张

【芹菜炒火腿】

食材:小芹菜、火腿、生姜、蚝油,盐、五香粉、鸡精。

做法:

1、准备一把小芹菜,1根火腿肠,1块生姜,2根干红辣椒,大家可以选用鲜嫩肥厚的西芹,更适合炒菜的时候用。

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2、芹菜切去根部,摘掉芹菜叶子,芹菜叶子下面条时或者拌面粉蒸着吃,味道都很好。

火腿和芹菜的搭配非常完美,火腿肠芹菜可以一起炒-第5张

3、芹菜杆清洗干净后,切成合适的长段,装入盘中备用,别忘记撕掉芹菜的老筋,会影响口感。

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4、火腿撕掉外包装,用刀切成圆片,然后再切成粗条待用,干红辣椒切成小段,生姜去皮后切成姜末。

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5、炒锅中加入适量食用油,下入辣椒段,生姜末炒香,接着把火腿肠倒进去翻炒,翻炒直至表面微焦。

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6、把芹菜段倒入锅中,翻炒几分钟,小芹菜很嫩容易熟,再加入适量蚝油,少许盐,五香粉,鸡精调味,并且炒均匀。

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7、继续翻炒到芹菜断生入味,即可关火,盛入盘中,我家隔几天就会用芹菜做菜吃,省钱又好吃。

火腿和芹菜的搭配非常完美,火腿肠芹菜可以一起炒-第10张

8、火腿混合了芹菜特殊的香味,解馋下饭,做法简单易学,配上米饭吃真香!

火腿和芹菜的搭配非常完美,火腿肠芹菜可以一起炒-第11张

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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