爱吃蛋挞的一定要收藏（蛋挞最酥好吃皮配方）

一直没有潜心研究怎么做蛋挞液，观看了好多视频，才知道为什么做出的蛋挞液又香可以无“蜂窝”状。材料好一点，味道自然也好一些，一分钱一分货的道理还是存在的，东西做得不在于多，在于精，爱吃蛋挞的一定要收藏，配方比例全在这，外酥里嫩，做法超简单，喜欢的朋友快来试试吧！

鸡蛋黄 2个

淡奶油 80克

葡式蛋挞皮 8个

纯牛奶 100克

1.鸡蛋黄两只，蛋白不要，加入淡奶油80克，纯牛奶100克，搅拌均匀。

2.蛋挞液过筛3次，3次，3次！次数多，蛋挞液才能细腻，口感才更好。

3.请不要提前拿出蛋挞皮解冻，提前拿出，冷了之后蛋挞皮就不酥了。每只倒入9分蛋挞液。

4.烘烤一体箱190度预热，190度烤30～32分钟。看最后上色情况，蛋挞液要有焦斑才合格。

5.滴，滴，滴，时间到。出炉了

6.晒个颜值

7.嘿嘿，没有“蜂窝”了吧。皮酥里嫩，成功了

小贴士

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！