前面跟大家分享了粉蒸肉的做法,今天我们来跟大家说一下粉蒸羊肉的做法,跟粉蒸肉还是有一点小小的区别哦!
材料准备:羊肉250g、土豆一个、蒸肉米粉、姜末、豆瓣酱、花椒粉、耗油、十三香、辣椒油、蒜末、香菜、白酒少许、孜然粉
3.切好的羊肉加入少许白酒去除腥味,然后加入姜末、豆瓣酱、孜然粉、花椒粉、耗油、十三香、辣椒油、蒜末搅拌均匀;
4.在腌好的羊肉里加入蒸肉米粉,再次搅拌均匀;
5.把待用的土豆块加入适量的蒸肉粉搅拌均匀放在蒸笼底部,接着放裹了米粉的羊肉入锅蒸,大火至水烧开后,转中小火蒸30分钟,撒上胡椒粉和香菜即可!
美味的粉蒸羊肉就做好了,看看是不是特别有食欲呢?