9月1日中午12点整山东开海啦~
9月1日当天，山东有4万多艘渔船正整装待发
为开渔出海作业做准备~
这意味着啥？
海鲜大部队正向我们扑来！
你要做什么？
来山东半岛~
准备好你的胃迎接！
看蟹壳：一般挑选蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳；
看活力：将蟹翻身，若能迅速翻身说明非常健康，反之说明生命力不强，就咪拣啦；
看腹壳：用手指压腹部，硬的说明肉质肥厚；
看蟹足：选择蟹足和躯体连接紧密的，提起蟹体时蟹足坚硬，不松弛下垂的，咁样的蟹最肥满；
掂重量：相同大小的蟹，边个重边个肉就多。
看活力：观察水中边只游得快频率高，证明越新鲜；
看颜色：如果係海虾，壳会比较青亮透明，虾壳硬有光泽的说明肉质比较鲜美；
看表面：虾身清洁完整，甲壳和尾肢无脱落现象，壳不易用手剥开为之新鲜；久置的虾身体很软，容易用手剥开壳；
看气泡：新鲜的虾会时不时吐出泡泡，说明有正常的生命呼吸；
闻味道：虾有一种腥味，越腥越新鲜，如果已经变为异味，则不新鲜。
新鲜唯美嘅虾适合清蒸、红烧、油炸、甜烤等等，虾肉肥嫩鲜美的滋味，是很多人的心头大爱，富含蛋白质的虾肉对男女老少都是非常有益处的！
看颜色：外壳颜色相对一致且有光泽、大小均匀；
看活力：将新鲜的扇贝养在水中，外壳会一张一合活动；若扇贝壳张开了，可以用手拍一下壳，马上闭合的就是活的。
新鲜的扇贝在家可以简单清蒸或者蒜蓉粉丝蒸，不用什么技巧又简单快捷，口感跟外面酒店吃的都没差都是一流的！！
常见海鲜的蒸煮方法和火候
1、蛤蜊：不加水干锅煮
一点水也不加，干锅煮，开锅不多会儿就能听到‘啪啪’开口的声音，不要打开锅盖，等个三分钟到五分钟，这样做出来的蛤蜊肉很嫩。
2、海蛎子：开锅后蒸三分钟
将海蛎子放到蒸锅的箅子上蒸熟，水开锅以后再蒸三分钟。值得一提的是，海蛎子大小影响蒸的时间，个头大的海蛎子蒸的时间须延长1分钟。
3、海螺：煮海螺必须加水
煮海螺必须要加水，一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油，这样螺肉会很容易挑出。看到海螺的螺头略微探出身来，就能出锅啦！4
4、螃蟹：螃蟹肚子一定要朝上
为防止蟹黄流出来，螃蟹肚子一定要朝上！开锅以后蒸十分钟左右，看到螃蟹完全由青变红就可以出锅。
海鲜哪些部位不能吃？
1、螃蟹：蟹腮、蟹肠、蟹胃和蟹心都不能吃！
蟹腮：螃蟹的呼吸器官，是用来过滤水质的，很脏，腮下的三角形蟹白也要去除。
蟹肠：里面有排泄物，掰开蟹身后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要去掉。
蟹胃：躲在蟹黄里的三角包，内有排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。
蟹心：藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片状的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
2、海虾：虾头尽量不要吃
虾头尽量不吃，因为有些毒素以及重金属残留物都存于虾头里。虾线也应尽量剔除，因为虾的消化道里有脏东西，另外也影响口感。
3、扇贝：尽量别生吃 去掉黑色内脏
扇贝的裙边也可以凉拌或爆炒着吃，但裙边里面藏垢较多，尽量不要生吃！另外，扇贝柱底部黑色的小部分是扇贝的内脏，建议去掉，不要食用。
看了小购给您介绍了这么多海鲜吃法，
是不是对山东半岛充满了向往呢！
接下来小购给您介绍几个山东半岛“旅居”项目，
让您过过目！
山东房源一览
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山东威海【荣成·海世界】
山东海阳【碧桂园·滨海城】
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山东荣成·海世界
荣成·海世界，
让您在这里，离开餐桌85步，
邂逅中国醉美城市海岸线～
区位概况：
荣成市位于山东半岛最东端，是中国大陆最早看到海上日出的地方，古称“朝舞之地”。北纬37°的黄金纬度线，三面环海，四季分明，年平均气温为12℃左右。
荣成地处暖温带季风型湿润气候区，特殊的地理位置，造就了荣成宜人的气候和得天独厚的自然景观。
项目介绍：
东邻美丽的桑沟湾，根据地势走向及景观视野的要求，由东往西依次分布了低密度的合院、多层花园洋房、小高层及高层，住宅楼之间交错排列，向东向南皆可观海，拥有高稀缺的景观资源，依托荣成市良好的发展前景和得天独厚的海滨资源优势打造“北中国滨海度假王国”。
配套设施：
12分钟黄金生活圈，满足所有需求，着色优雅品质生活，齐备的配套资源之下，海居生活梦想得以优雅漫步。
大润发购物广场、威百商厦、博隆城市广场等商场，繁华相随，生活更加左右逢源；
滨海公园、樱花湖体育公园、桑沟湾湿地公园主题公园等，让生活鸟语花香；
荣成市中医院、市人民医院等三甲级医院，为家人健康保驾护航；
社区幼儿园、小学，荣成重点高中三中新校、威海海洋学院等重点高校，打造荣成南城重要科研教育版块；
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户型图一览
这里既有88㎡观海洋房满足您观景需要，
也有宽敞120㎡御海平墅带来舒适生活，
更有60-83㎡瞰海高层为您的旅居生活提供优质依靠。
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看房团信息
三天两晚，只需599元／人
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山东海阳
海阳因地处黄海之北而得名，据《登州之志》记载，“以其地在海之阳，故名。”山南水北为阳，海阳优秀的地理位置使得当地的气候舒适宜人。
海阳是典型的暖温带海洋性季风气候，受海洋温度和风向影响，四季分明，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑。
海阳东临日韩、面向亚太，是胶东半岛重要的交通枢纽，紧邻东部沿海重要的港口贸易城市青岛，是位处海、陆双向的重要枢纽节点。
海阳市内蓝烟铁路横贯东西，青威高速公路、烟青一级公路、烟凤一级公路以及青石公路、荣兰公路和309国道纵横交错；方圆120千米之内有烟台、威海、青岛三处机场和三处大型港口，境内还有海阳港以及大埠圈等渔商港口，海陆空交通方便。乘车去烟台、威海、青岛均需1小时车程，乘飞机去日本、韩国需1小时左右。丁字湾跨海大桥和烟海高速公路已建成通车。
便捷的交通打造1小时生活圈，增加在海阳生活的舒适度与便利性。
图片源自网络
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山东海阳 碧桂园·滨海城 户型一览
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项目成交均价8500元/平方米起（精装修）
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【踏】| 畅游AAA景区
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山东欢迎您！
不论是山东荣成，还是海阳都是体验住假结合生活的最佳城市。根据您的喜好，快来跟着小购的看房团一起，开启您的住假之旅吧~
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