大家好，小编来为大家解答油炸饼子怎么做不吃油的做法这个问题，怎样炸油饼子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
油炸饼怎么做油炸饼
1、备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖，混合均匀
2、慢加入温水，同事用筷子搅拌成絮状，剩少许面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了口感就不好了。
3、成面团醒一会，揉只光滑，放到温暖处发酵。
4、面团发至两倍大，拨开呈蜂窝状，用少许油揉光滑，醒10分钟。
5、和好的面团分成若干小剂子，再面板上加少许面粉，用擀面杖擀圆，在面皮上划三个口。
6、烧热(不能太热容易糊)，下饼胚，面很软可以适当拉伸，快速用筷子轻敲其表面，更容易蓬松胀大。
7、温控制好，火大了可稍微调小，油饼只需要一正一反炸一次就好了，新鲜的又香又软的油饼出炉了。
油炸大饼的做法，油炸大饼怎么做好吃，油炸大饼的家常
吃过后，才知道，用油炸的东西，吃起来就是香。尤其这个是发面的，炸好后，又香又酥，只是不能多吃，油脂太多了，呵呵。
食材
主料
天然酵母
100克
中粉
400克
水
260克
盐
4克
辅料
油
适量
小苏打
2克
步骤
1.把主料中的所有原料放进容器中，和成光滑的面团，发至两倍大。
2.把小苏打加少少的水融化，均匀地揉进发好的面团中，然后整形成长条形。
3.切成适当大小的面团。大约70克。
4.擀成长圆形。
5.从中间切两刀。
6.放进加热的油锅中，先炸一面。
7.待一面金黄色时，翻面炸另一面。
8.两面都炸好后，取出，用吸油纸吸去多余的油。
9.放进盘中即可食用。
10.怎么样，咬一口，里面很膨松，又香又酥。
小贴士
面团也可以放入冰箱冷藏发酵一晚。
油炸南瓜饼为什么这么多油？有什么办法去油？
主要是因为在做的过程中，南瓜会吸收油，所以才会有这么多。要想去油的话，再炸的过程中油就不要加太多。
怎么炸南瓜饼不吸油
炸南瓜饼不吸油,不变软推荐做法如下：
主料
南瓜饼200g
辅料
植物油200ml
步骤
1.半成品的南瓜饼
2.拆开包装，无需解冻，直接放入160-170度的油锅里
3.小火慢炸2-3分钟，南瓜饼浮起后，加大火力升高油温，炸至南瓜饼金黄色即可出锅
4.放在吸油纸上吸一下油再吃
油炸饼怎么做
菜籽油2升，煎炸用，普通面粉500克，发粉（泡打粉）4茶匙，盐2茶匙，黄油30克，水225毫升，肉桂粉2茶匙，特细粉糖100克
做法编辑
1.将油放入1个深的炸锅，预热至190度。
2.取1个大碗和面粉筛，将面粉，发粉和盐筛入碗里。然后揉进黄油，直到混合物呈粗面包屑状。逐步加水，边加边搅拌，直至面团完全粘在1起。将面团分成4块，每块揉成1个球形。再将球用擀面棍擀成直径为20厘米的圆饼。将圆饼切成8个楔子形的小块。
3.在1个大的碗，将肉桂粉和糖混在1起。搁1旁待用。
4.将楔形块放入油锅里，炸到它们发泡了，并呈金黄色。捞出，沥1下油，马上放入肉桂糖粉里滚1下，趁热吃。
菜籽油2升，煎炸用，普通面粉500克，发粉（泡打粉）4茶匙，盐2茶匙，黄油30克，水225毫升，肉桂粉2茶匙，特细粉糖100克
做法编辑
1.将油放入1个深的炸锅，预热至190度。
2.取1个大碗和面粉筛，将面粉，发粉和盐筛入碗里。然后揉进黄油，直到混合物呈粗面包屑状。逐步加水，边加边搅拌，直至面团完全粘在1起。将面团分成4块，每块揉成1个球形。再将球用擀面棍擀成直径为20厘米的圆饼。将圆饼切成8个楔子形的小块。
3.在1个大的碗，将肉桂粉和糖混在1起。搁1旁待用。
4.将楔形块放入油锅里，炸到它们发泡了，并呈金黄色。捞出，沥1下油，马上放入肉桂糖粉里滚1下，趁热吃。
油炸饼子怎么做不吃油的做法
油炸饼子不吃油的做法，温热水和面比较软，烙饼的时候不要烙时间过长，这样既松软好吃又不会太油腻。
南瓜饼怎样炸，吃起来不油腻
1.南瓜冼净切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟。
2.蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
3.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥，揉成面团。注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加，否则面太稀了就没法做了。剩下的南瓜泥一会儿做南瓜粥。
4. 豆沙馅做成球，取适量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅。为了照相，所以我把糯米面放在案板上，其实糯米面很软，在手上捏就行了。
5. 平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎，煎一小会儿，翻面继续煎。6. 南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟
关于油炸饼子怎么做不吃油的做法和怎样炸油饼子的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。