大葱炒肉?主料：大葱2根，猪肉200g， 配料：淀粉一把，料酒一匙，姜末，蒜末少许，胡椒粉一茶匙，盐，糖，味精少许 ，下面我们就来说一说关于大葱炒肉?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
大葱炒肉
主料：大葱2根，猪肉200g，
配料：淀粉一把，料酒一匙，姜末，蒜末少许，胡椒粉一茶匙，盐，糖，味精少许。
大葱切成2~3厘米长的段，猪肉切成薄片。
切好的肉片加料酒，放一把淀粉抓匀腌3分钟。
锅中倒少许油，放姜，蒜末呛锅，出香味后放腌好的猪肉，加一点料酒，翻炒一下。
加入大葱段，放糖，盐，胡椒粉炒匀，出锅前加味精。