好吃的美食，从来都是被抢光的~
我爱美食，尤爱点心，粉类的点心是心头好，不仅爱吃，也喜欢自己做，孩子吃的欢，我做的也开心~
今天给你们安利两款特别不错的粉类点心，只要拌一拌，上锅蒸熟就可以，不复杂~
第一款：【蔓越莓粉蒸糕】
这是一款非常简单的糯米粉蒸糕，用到的材料简简单单，主要是以糯米粉为主，添加了红豆，蔓越莓干做为辅料，增加口感的丰富性，酸酸甜甜的，非常好吃，也很开胃！
自己做的糯米蒸糕，加辅料比较随意，根据自己喜欢吃的放馅料，我这里放的红豆和蔓越莓是基础款，基本上人人都能接受的口味，也可以放一些特别的果干，芒果，金桔，陈皮都不错。
做粉类的蒸糕，重点在于粉的处理，这款蒸糕因为是糯米粉，黏性大，而对于糯米粉的处理，一定要用手轻搓，把每个粉团都有搓开成蓬松状，用手抓一抓，能像流沙一样自动的流下来，这样才算是把糕粉处理好，没有什么技巧，就是细心和耐心~
具体这样做：
材料清单：
糯米粉：250克
粳米粉：160克
白砂糖：60克
蜜豆：50克
蔓越莓干：50克
清水：适量
把糯米粉，粳米粉，白砂糖混合后加清水，调成颗粒状
接着把颗粒状的粉球用手搓成糕粉状
把蜜豆和蔓越莓干放入糕粉中混合拌匀
拌匀后一层层铺入蒸笼中
大火开蒸30分钟左右至熟，放凉后切块食用
吃的时候趁热食用，如果隔天食用，再上锅蒸3-5分钟即可
第二款：【红豆松糕】
这是江浙一带有道非常出名的传统点心，因为名人宋美龄的喜爱，变得尤为出名！据说1973年圆山饭店出品一款红豆松糕，只为宋美龄定作，粉糯绵软的松糕带着淡淡的米香，因宋美龄的个人喜爱，被传为台湾的当红名点，日日限量供应，却也是销售一空，大多是慕名品尝而来~
具体这样做：
用料：
红豆200克，水600毫升，粳米粉250克
糯米粉180克，绵白糖80克，蜜红豆100克
两种粉混合后倒入大盆中，加入绵白糖
接着倒入红豆水
用双手在大盆里慢慢搓，水和粉混合后会结块，把小团块搓成松散的糕粉
接着用筛子过滤成细糕粉
取1/3的细粉放入蜜红豆，
用手把蜜红豆和拌匀成红豆糕粉
接着蒸碗内刷薄油
放入筛好的细糕粉
再放入红豆糕粉
一层细糕粉一层红豆糕粉轮流铺平
全部放完，最上一层是细糕粉，用手抹平
大火开蒸30-40分钟至熟即可，食用时切块
料理心得：
这两种糯米蒸糕，配料不同，做出来的口感也不一样，前者糯香，偏粘，后者细腻，偏干，两种做点心，孩子们很爱吃！
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