焦糖瓜子大家都吃过,非常好吃,但是怎么制作的你知道吗?今天就给大家来揭秘一下
一:选料
要选择颗粒饱满的瓜子
配料:桂皮、茴香、八角、生姜、花椒。都是一些香料。还有点红糖和盐。
二:煮
锅内加水,加入生瓜子,加入100g红糖,50g盐。搅拌均匀。焖煮15-20分钟,注意中间不要加水
三:炒
捞出沥干然后放入炒锅火候4挡,160度温度,15-18分钟出锅
焦糖瓜子大家都吃过,非常好吃,但是怎么制作的你知道吗?今天就给大家来揭秘一下
一:选料
要选择颗粒饱满的瓜子
配料:桂皮、茴香、八角、生姜、花椒。都是一些香料。还有点红糖和盐。
二:煮
锅内加水,加入生瓜子,加入100g红糖,50g盐。搅拌均匀。焖煮15-20分钟,注意中间不要加水
三:炒
捞出沥干然后放入炒锅火候4挡,160度温度,15-18分钟出锅
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