菠萝是一种酸性水果，牛肉是热量很高的食品，这两种食材，看上去没有联系，但是把它们结合起来，恰恰能交织成舌尖的美味
又是一年菠萝季。这水果吸满夏日阳光转化成香甜，如此天然馈赠，只想从上市吃到下市，做饭时也不放过。就像菠萝咕噜肉，永远是茶餐厅一味人气招牌。但美味在暗中标好了热量的代价......今天分享一道牛排做法，不油炸，不炒糖汁，操作极简，夏天吃极度友好。
烤箱快手菜 | 菠萝牛排
<准备材料>
牛排180g、菠萝半个、生抽3勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、黑胡椒半勺
<制作步骤>
（1）菠萝去皮切薄片，与肉片厚度差不多
（2）拿一个小碗，生抽3勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、黑胡椒半勺，搅拌均匀
（3）淋入牛排上，搅拌均匀，腌制20分钟
（4）烤盘上垫上油纸，整齐摆上菠萝片，再铺上牛肉
（5）上下火200度25分钟，中途记得翻面
（6）如果没有烤箱，可以用空气炸锅，180度烤20分钟，中途记得翻面
一定要菠萝和牛肉一起咬着吃！
牛排肉质鲜嫩，菠萝香甜多汁，一口咬下去爆出汁水的那种感觉
~轰炸味蕾~原地封神！
现在菠萝正当季，菠萝炒排骨也不错，做法越简单，边角料就炒个排骨吧
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