金针菇和蒜蓉的搭配真的是绝绝子！
By 微微0214 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 金针菇 1把
- 小米辣 2个
- 大蒜 1头
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 葱 1根
做法步骤
1、一把金针菇去根！
2、洗净挤干水份，摆在盘子里，放入锅中，冷水上锅，水开后蒸8分钟就可以了！
3、蒸好的金针菇找个好看点的盘子摆好！
4、蒜剁蒜蓉，小米椒切圈！
5、锅里烧热放油，倒入蒜蓉和小米椒炒香，小火炒，防止炒糊！
6、加入一勺味达美臻品特级生抽！
7、1勺味达美臻品蚝油，炒均匀即可！
8、把炒好的蒜蓉摆在金针菇上面！
9、撒上少许葱花就可以了！
小贴士
简单方便，味道还不错！
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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