一人食晒圈火了，一锅搞定一餐，有肉有菜有主食，好好吃饭不将就！
轻断食首选这一锅，3样食材搭配，不用一滴油和盐，好吃无负担！
经过一个多月的线上教学，加上你我他们的辛苦努力与付出，小神兽们终于迎来了复课开学。不论是孩子，还是家长们，都长长地吐了一口气；希望一切都越来越好，能够顺顺利利度过每一天。
回头想一想，这一个多月的时间，一边忙着工作，另一边还得时刻牵挂着孩子的一举一动，怕一人在家不安全，更加担心不认真上课，刷视频，玩游戏等等，真的不轻松。今天，特别的不舒服，送完孩子去学校后直接回家，躺了2个多小时，才渐渐恢复了一些体力。
一人食，大家都吃什么呢？泡面，自热饭？还是拿手机叫外卖？ 还是干脆选择不吃呢？老话常说：人是铁，饭是铁钢，一餐不吃饿得慌；如果不能准时准点吃饭，对身体带来的伤害还是不小的；所以，不管我们有多忙，有多么的不想动，也要按时吃饭哟。
说起来，精灵是经常性一人在家，所以一个人的饭菜，也能信手拈来。既然是一人食，更要好好地宠爱自己。其实越是在目前这种情况下，越要照顾好自己，花一点心思，为自己做顿营养美味的饭菜，不仅能补充营养，增强抗病力， 且享受美味的同时让我们的心情愉悦， 保持心理健康。说起来，一人食可繁可简，喜欢的话可以炒上一，两道小菜，不想太麻烦的话，煮上一碗面，再放上鸡蛋和青菜都可以，或者来一锅大杂烩，有荤有素的，能保证营养的摄入即可。
今天，给一人食的朋友们推荐一道美食吧，它的主角有娃娃菜，红薯粉；青菜，主食都有了，外配一根哈尔滨红肠，利用砂锅炖煮，全程不加一滴油，也不放一粒盐，调味酱汁本身的咸味就足够了；做法简单但味道不单调，清甜的娃娃菜，有弹性的红薯粉，再来一口肉感十足的红肠，肚子填饱了，肠胃也舒服了，还不用过于担心营养摄入不均衡。一人食晒圈火了，一锅搞定一餐，有肉有菜有主食，好好吃饭不将就！轻断食首选这一锅，3样食材搭配，不用一滴油和盐，好吃无负担；一起来看看具体的做法吧~
原材料：娃娃菜200克，红肠1根，红薯粉150克
配料：生姜3克，生抽20ML，蚝油20ML，白胡椒粉1克，黄豆酱20克，香葱2根
制作步骤：
1：准备主要原材料。
2：红薯粉，用温水泡发后洗干净；红肠洗净切片；娃娃菜洗净后撕成大块；生姜切丝后放碗中，加生抽，蚝油，黄豆酱，白胡椒粉和清水，兑成碗汁。
3：砂锅的底部铺上娃娃菜，红薯粉。
4：最上面铺上红肠。
5：倒入事前兑好的碗汁。
6：打开灶锅，调中火。
7：盖上盖子，炖煮12分钟。
8：娃娃菜，红薯粉软烂时开盖，撒上葱段关火，即可上桌享用了。
精灵碎碎念：
1：调味品有咸味，所以不需要额外加盐了。
2：娃娃菜，也可以换成白菜，只是口感会略有差别。
好啦，我是精灵a的美食坊，今天的娃娃菜红薯粉红肠煲，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！