【粉条烧鸡】这道菜我家经常吃，每次爸妈都要做一大盘。鸡肉香嫩，粉条劲道，全家都抢着吃，分分钟被清盘的节奏，而且几天不吃就馋。我老妈更夸张，菜还没盛出来，她去锅里捞来吃了~O(∩_∩)O~老妈小时候去吃酒，没粉条这菜就说不热闹。据说他们这代人都爱这菜哦~
【粉条烧鸡】如此美味，但到底是怎么做的呢？其实很简单，只要你照着做，包你做的【粉条烧鸡】也大受欢迎~
1、粉条提前浸泡至软，洗净沥干水分；鸡腿去骨，洗净，切块；
2、起油锅，放入干辣椒、花椒炒香；
3、放入鸡腿肉，大火快速翻炒；
4、鸡腿肉炒至变色后，放入郫县豆瓣酱，炒出香味；
5、倒入适量清水，放入姜末，三奈，八角，大火烧开；
6、汤汁烧出香味后，放入粉条；
7、放入蒜瓣，继续煮；
8、食材煮熟后，调入适量盐，翻炒均匀；
9、放入芹菜叶；
10、关火，翻炒均匀；
11、盛出，【粉条烧鸡】做好啦。
小贴士：
1、调料可根据个人口味调整；
2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！
老妈最爱这道菜，从小吃到大，百吃不厌！听说她们那代的人都爱吃！