1. 排骨冲水洗干净
2. 锅中水烧开后，倒入排骨煮，去除血沫和杂质
3. 葱切须，姜切片，并准备好其他调料
4. 锅中倒油，油热后放入花椒和大料爆出香味儿
5. 将焯好的排骨倒入翻炒至表面微黄
6. 倒入老抽，继续翻炒
7. 倒入1.5L左右热水后，将其他剩余材料都倒入锅中开始炖排骨
8. 大火烧开后转小火炖45-60分钟左右，大火收汤
,
1. 排骨冲水洗干净
2. 锅中水烧开后，倒入排骨煮，去除血沫和杂质
3. 葱切须，姜切片，并准备好其他调料
4. 锅中倒油，油热后放入花椒和大料爆出香味儿
5. 将焯好的排骨倒入翻炒至表面微黄
6. 倒入老抽，继续翻炒
7. 倒入1.5L左右热水后，将其他剩余材料都倒入锅中开始炖排骨
8. 大火烧开后转小火炖45-60分钟左右，大火收汤
,版权声明：该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj@hotmail.com，我们将尽快删除相关内容。