毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系。
毛氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后,色泽金黄,油而不腻。
毛氏红烧肉
食材:
上等五花猪肉600克、大葱1根、姜片5片、蒜子5个。
周厨味道:
感谢粉友们一直以来的支持,如果您觉得可以,请您点赞,留言,评论,转发出去,谢谢!有哪里写的不够清楚请您随时联系我,周厨味道给您一一解说
毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系。
毛氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后,色泽金黄,油而不腻。
毛氏红烧肉
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上等五花猪肉600克、大葱1根、姜片5片、蒜子5个。
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