冬春换季，气候干燥，是许多“燥”病的多发季，如咽痛、燥咳、便秘等。不过，这些身体不适只要巧用一物就能缓解，它就是——罗汉果。
别小看了这个其貌不扬的小家伙，罗汉果被誉为“神仙果”。它是一种很常见的植物果实，药用价值很高，被称为“肺果”，清肺、润肺、养肺可以常吃；有滋阴、润燥、止咳、化痰的作用。同时也有健脾胃、增加食欲、调养气血的作用。平时可以直接泡水喝，也可以煲汤食用。
更重要的是，将罗汉果搭配其它食材，还能让好处加倍哦！
1、罗汉果果茶
罗汉果2个，去壳捣碎或切成薄片，用开水煮1分钟后饮服。能润肠通便、清肺利咽，适用于各种原因引起的肠燥便秘、咽喉炎、失音喉痒、暑热烦渴等症。
2、罗汉果菊花茶
罗汉果1个、干菊花、枸杞、水，将枸杞和菊花用清水泡下，浸出一些灰尘，罗汉果敲破，掰成小块，然后将罗汉果连壳一起放入锅中，加水煮沸两分钟即可关火，将煮沸的罗汉果水冲入菊花枸杞中即可。具有治疗和缓解伤风感冒症状、清热润肺、清肝明目、消暑解渴、润肠通便的功效。
3、罗汉果薄荷茶
从古代的时候开始，大寒就忌天晴无雪，农家认为这样来年的收成就不好。有农谚“大寒三白定丰年”、“大寒见三白，农人衣食足”等。
4、罗汉果桂花茶
将罗汉果掰成小块，和干桂花一起放入过滤器中。在烧茶的壶中放入1200毫升左右的水量，将过滤器放入，固定，选择花草茶功能（5分钟）。水慢慢煮开，煮开后约5分钟，听到提示音关闭，再焖一会就能喝了。
5、罗汉果陈皮炖梨
梨去皮后切块，把全部食材加入炖盅内注入清水，通电后按炖煮时间一小时。之后取出加入蜂蜜调味即可。
6、罗汉果糙米粥
糙米洗干净后，加清水浸泡24小时，泡好后沥干水和洗干净的糯米一起备用；锅中加入足够的清水，放入半个罗汉果。大火煮开后，加入糖继续中火煮10分钟；倒入糙米和糯米，再次煮开后，转小火煮40—50分钟即可。
7、罗汉果猪肺汤
锅内加水，将罗汉果敲碎，和洗好的杏仁、百合一起倒入锅内，再将处理干净的猪肺也倒入锅中。大火煮开后，小火煲一个小时，适当调味即可食用。
若经过调理后肺热症状还是没有好转，可在医生指导下适当服用养阴清肺丸、清肺抑火片、黄连上清丸等中成药。
问
罗汉果的甜味是糖分吗？
答
很多人懂得将罗汉果泡水喝，用于护嗓，但一开始喝时会觉得特别甜。“不会是买到假的，放了糖精吧。”其实罗汉果味甜，并非糖分，而是“甜苷Ⅴ”，一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，只会被完全排出体外。所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
综合：健康气象、生命时报、上海发布
编辑：陈思宜