By 芡芡的小厨房
用料
- 老母鸡 一只
- 海底椰 40克
- 蜜枣 10颗
- 莲子 40颗
- 姜 1块
- 料酒 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、准备以上食材。 1.鸡斩块。 2.海底椰、蜜枣、莲子洗净备用。 3.海底椰提前两小时泡发。
2、冷水下锅，加入姜片和料酒绰水。
3、绰水后鸡块洗干净备用。 锅内加入适量清水，放入所有食材。 水开后加入盐调味，再转小火慢炖2小时。
4、开动吧～
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