菜心的家常做法 凉拌?年夜饭上大鱼大肉吃的太多，来点爽口的凉菜解腻，下面我们就来说一说关于菜心的家常做法 凉拌?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
菜心的家常做法 凉拌
年夜饭上大鱼大肉吃的太多，来点爽口的凉菜解腻。
By Lilyhuaya
用料
菜心 1把
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 2勺
味达美臻品蚝油 1勺
蒜 半头
油（焯菜） 适量
盐（焯菜） 1克
做法步骤
1、准备食材，蒜剁末，菜心洗净干净，切掉老根
2、调料汁：酱油、蚝油和水搅拌均匀
3、起锅烧水，加入油和盐，水开放入菜心根部焯水一分钟，注意不要烫到手
4、整个菜心焯水1分钟，捞出过凉
5、蒜和料汁煮开
6、浇到菜心上即可
小贴士
先把菜心根部焯水，在整个焯水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。