“小太阳”大暖男王俊凯离开《中餐厅》后，真的少了很多看点！三字弟弟出其不意的冷幽默，“梳头姐弟”的爆笑日常，已经充盈在中餐厅太久太久，带来太多太多的欢乐。所以王俊凯离开的第一天，大家在除了想念他之外，观众也觉得空落落~
而且在王俊凯离开餐厅的第一天，状况也频频发生，杨紫打印名片出错，秦海璐首次采购完全不懂流程，黄晓明和仝卓也在里里外外的忙。而更让大家揪心一下的，是林大厨意外切到了手指！
正在备菜切白菜的林大厨，忙乱中分神，一下子切到了左手手指！虽然很担心林大厨的手指，毕竟他是整个中餐厅的“灵魂人物”，但小扒更关心的还是菜板上的菜。仔细看，林大厨索要创可贴时，已经切了一部分的白菜，还在菜板上，切伤手指的那把菜刀，就在白菜旁边。
仝卓喊来秦海璐，急急忙忙的拿出创可贴给林大厨用，当秦海璐焦急的给林大厨贴创可贴时，一项勤快又有眼力见的仝卓，便不再围着林大厨，因为他知道有秦海璐照顾就很好了。因此仝卓马上转身去做别的工作，餐厅还在营业，备菜不能停。
注意，仝卓随手就拿过菜板上的菜刀，而且继续切剩下的白菜！看到这里，小扒在感叹仝卓默默做事十分称职之外，也忍不住的担心，仝卓忘记消毒了。
林大厨一切到手指，自己也有些慌了，所以随手放下菜刀就忙着处理自己的伤口，也没有马上扔掉切好的菜，以及重洗菜刀。而仝卓更是忙乱中忘记这些细节，在林大厨切到手指，他随后拿过刀继续切菜，不用消毒处理吗？
要知道林大厨是切到手指流血！因此可以想到菜刀上，以及最后切的那部分菜，是会沾有X迹的。这种意外情况发生，即便是在家里做菜，也需要把那部分沾有X迹的菜扔掉吧？而且也要记得把菜刀冲洗下吧？如果是开餐厅，更应该注意细节，另外菜刀要消毒的！
可本期节目中，林大厨慌乱中忘记了，仝卓忙乱中也忘记了，导致大家接连用那把菜刀备菜工作，哎，看到这里真的担心卫生问题。
其实本季节目中，中餐厅对卫生的要求真的不是很高，还记得第二季赵薇带着舒淇苏有朋等人在法国时，那卫生要求非常严格。连后厨切菜这些小细节，都要求操作者戴手套工作！
而本季中餐厅中，不只是这期的菜刀问题让人担忧，秦海璐任主厨那期节目中，她因为包饺子问题而忙的火急火燎，大热天又不敢开风扇怕吹干饺子皮。所以秦海璐全程汗流浃背汗流满面的包饺子，看看这张图，秦海璐鼻尖晶莹剔透的汗珠，而且不断的往下滴汗，当时秦海璐在包饺子，且她和面时也是不断滴汗~可想而知，卫生堪忧啊~