做为家庭主妇，每天都不知道煮什么菜好，今天去超市买菜看到花甲还不错，买了点回来
By yingling7
用料
- 花甲 500克
- 青瓜 半条
- 干辣椒 10个
- 蒜 3瓣
- 姜 2片
- 大葱 1根
- 川香麻辣汁 适量
- 豪吉鸡精 适量
- 盐 少许
- 油 1汤匙
做法步骤
1、把配料切好备用
2、水烧开放入姜，大葱，料酒，放入花甲焯水，让每个花甲开壳就可以了
3、热锅放油，下姜蒜爆香
4、下辣椒段爆香
5、加入黄瓜条，放少许盐翻炒入味，一丢丢就好啦
6、下花甲翻炒一下加取川香麻辣汁，可以稍微多一点
7、翻炒均匀下大葱
8、少许水一起焖煮一下
9、出锅前加点鸡精就好啦
10、麻辣鲜香的花甲就出锅了
11、开吃
小贴士
只需要把黄瓜条加盐就可以了，这个川香麻辣汁加进去就刚刚好够花甲的味道，其他都不需要加了，要不会咸的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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