对于农村人来说，骡子、驴和牛是常见的动物，在于区分上，骡子和驴很多人却不懂，看着长得差不多的外面该如何区分呢?下面就与大家分享下他们的不同之处。
我们先说下骡子，骡子是马和驴的杂交种，注意，公骡子和母骡子是没有生殖能力的，为什么呢?染色体的构成不满足正常的生殖细胞的分裂，也就是说驴有生殖能力，体内的染色体是成对存在，客服复制分裂;而骡子的染色体基因为单数，所以不具备生殖能力。而严格地讲，公驴和母马所产后代称为马骡;公马和母驴所产后代称为驴骡。
在所属科上，驴和骡子均属于马科，一般情况下，马驴(马骡子)体型较大，力气也大，常用于拉车，是最常见的骡子;骡驴体型小于马驴，力气偏小，但耐力很好，因此常用于拉磨。在70、80年代的农村，在路上拉车的一般都是用驴拉的，骡子一般斤小，运载的货物也少，所以我们看到驴的身影相对多些。
另外，在外形上驴和骡子的区别也很大，驴的外表多为灰褐色，不威武雄壮，它的头大，且耳朵长，胸部稍窄，四肢瘦弱，躯干虽短，但较长于四肢，因而体高和身长不相等，呈小长方形;而骡子的外表与马比较，头稍长而窄，耳长、颈短，鬣毛稀短，前胸窄，铠甲低，腰部坚实有力。尻部短斜，尾毛上部短;有的个体后肢无附蝉，被毛多为毛、栗、黑色。
如果想区分驴和骡子也并不是那么难，只要记得驴骡的耳朵稍长，马骡的耳朵稍短;驴骡的尾巴稍短，马骡的尾巴稍长，有的驴骡由口角到眼下缘的距离比马骡短，而眼距较宽;有的下唇较长，尾毛少，尾的上半部毛更短，运步轻快，蹄高似驴就行了。
提起驴肉，不少的朋友估计要流口水了，我们都曾听说过一句话，叫“天上龙肉，地上驴肉”，可见得驴肉的美味是多么的霸道了，那么驴肉和骡子肉哪个更好吃的呢?
谈及它们的味道，我们首先要区别下驴肉和骡子肉，在外观上，驴肉的质地比较细，颜色呈鲜红色，脂肪多，同时肉质薄，在煮熟后纤维组织较透明，肉质松散些;骡子肉纤维组织较粗，肉色呈粉红色，脂肪少，煮熟后膻味会明显些，因为其肉质组织粗，在食用上嚼嚼会费劲些。
在它们的口感上，驴肉带甜味，做出来的汤味道鲜美，肉质也比较细嫩;骡子肉味道性苦，烹调后仍会有明显的膻味，因此在民间有着驴肉香、马肉臭，打死不吃骡子肉”的说法。
以上就是关于骡子和驴上的相关介绍，如果您对养殖或养殖设备上有任何疑问，可以在评论区留言，也可以私聊于我们，愿帮到您!