简单好吃的香菇蒸鸡，香菇蒸鸡怎么做又嫩又好吃窍门

香菇蒸鸡怎么做又嫩又好吃窍门?，今天小编就来聊一聊关于香菇蒸鸡怎么做又嫩又好吃窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!

香菇蒸鸡怎么做又嫩又好吃窍门

鸡肉冷水泡三小时，泡到没有血水。 一头蒜切末，一块姜切片（吃的时候容易挑出）。 两勺热油浇在蒜和姜上，相当于煸炒出香味。 家里吃饭用的钢勺，把所有调料按配料表里写的量加到蒜油里。 把所有调料搅均匀。 香菇焯水、攥干、切块，放入碗里备用。 把料汁倒在鸡肉上，拌匀腌制一小时入味，放入装有香菇的大碗里。放入蒸锅，水开后蒸半小时，即熟。 关火后撒上香菜即可。