看这碗热气腾腾的羊杂汤，有没有勾起你的食欲。
吃羊肉能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，可谓是一举两得！在寒冷的冬天来一碗热乎乎的羊杂汤喝下去整个身体都是暖暖的！
小编这里分享给大家一款好吃羊杂汤做法，不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！不用加什么调料，也能汤白味鲜，美味极了！
首先我们准备羊杂，泡好的红薯粉。
锅里烧水，加一片姜，下入羊杂焯水，水开就可以捞出，不需要太长时间。
然后冲凉，把羊杂洗净备用。
锅里烧油，最好是用胡麻油（没有胡麻油用其他油也可以，胡麻油和羊杂更配哦）。放几片姜炒香。
下入羊杂煸炒。
加入清水。
水开后加入红薯粉条，盐，胡椒粉调味。
最后盛入碗中，撒一点葱花，香菜即可。
红薯粉也吸收了羊杂的鲜味，吸一口到嘴里，美极了。
小编用的是市场上买来的熟羊杂，担心不干净，所以焯了一遍水清洗了羊杂。
小编做这道羊杂汤，只用了盐，胡椒粉调味。不用添加其他调料味道也很好，吃的就是羊杂半身的味道。
喜欢吃羊杂的朋友赶快动手试试吧！