今天分享下饭菜
姬松茸炒青椒
原汁原味又鲜美
很适合夏天食用
首先用刀削去姬松茸的根部
姬松茸的根部上面有很多泥土
用清水一般清洗不干净
所以我们要用刀削去泥土较多的那一部分
削薄薄的一层就可以了
也不会觉得太浪费
削好的姬松茸多清洗几遍
再准备青椒大蒜洗干净
姬松茸切成薄厚适中的片
不然太薄没有口感
太厚不易炒熟
青椒斜刀切片
大蒜切片
大蒜可以多准备一点
起锅放猪油
油热放蒜片 青花椒炒香
炒香倒入姬松茸大火翻炒
翻炒时锅铲上面容易粘上蘑菇也要给它弄下去翻炒熟透
没有炒熟的蘑菇吃了很容易中毒
蘑菇我们稍微炒久一点炒熟
炒熟后倒入青椒翻炒均匀
炒出辣椒的香味
接着开始调味
放盐
炒蘑菇时不需要放太多调料
蒜片 盐就足够了
这样炒出来的原汁原味非常的鲜美
像这样炒入味即可出锅
我们的姬松茸炒青椒就做好了
喜欢的小伙伴们快试试吧
我是小胖
我们下期再见