非常详细的视频教程
By 刘双全
用料
- 东星斑 1条
- 上海青 16颗
- 香葱丝 适量
- 红萝卜 少许
做法步骤
1、上海青头部用小刀轻插一刀把凌形红萝卜插入
2、插好的效果
3、东星斑头、鳍、尾斩下来
4、腌制入味
5、倒入锅中热水滑熟
6、自然堆高
7、成品效果
小贴士
①、挑选上海青心； ②、东星斑改刀注意刀章； ③、腌制注意细节； ④、煮制不能过老；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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