过完年了，想必各位身上的肉肉也比以前多了吧（我就是例子嘿嘿）。 减肥不是不吃饭，而是怎样吃得好又不会肥。 那么，跟着我做这道美味营养不长肉肉的椒麻鸡丝吧！ 此菜特点：做法简单，味道超赞。真一个麻辣鲜香！最主要是美容健身不会增重。
By 松鼠鱼77 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 200克
- 万弗藤椒油 适量
- 万弗花椒油 适量
- 盐 1勺
- 葱 1段
- 姜 1块
- 小米椒 3个
- 生抽 1勺
- 香醋 2勺
- 料酒 4勺
- 白糖 3勺
- 八角 2个
- 青椒 半个
- 红椒 半个
做法步骤
1、准备材料。
2、锅坐水，加入八角，葱段、姜片、料酒烧开，小火煮5分钟，把调料的味道煮开。
3、放入鸡胸肉，开锅后小火煮6分钟，关火不揭盖焖5分钟。
4、葱、姜切末。
5、准备3个小红椒。
6、小米椒、葱姜末、全部放碗内。
7、加入盐、生抽、香醋和万弗花椒油。
8、再加入万弗藤椒油适量。
9、再加入一点切碎的青红椒，搅拌均匀。调料很好吃。用来拌面条、拌米饭也不错哦！
10、煮好的鸡胸肉拿出来晾凉。
11、洗净手撕成丝。
12、兑好的碗汁浇在鸡丝上即成。
13、撰写制作步骤
14、撰写制作步骤
15、撰写制作步骤
16、撰写制作步骤
小贴士
1、鸡肉不要煮得时间太长，太长时间口感容易发柴。一定要关火焖一会儿。 2、如果不喜欢吃辣可以不放辣椒或少放。 3、兑好的调料汁还可以用来拌面拌米饭吃哦！ 4、藤椒油和花椒油的用量根据个人的口味适当调节。
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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