“你过‘九’吗？”
最近在福州
你有遇到这样的打招呼方式吗？
每年的正月二十九
都是福州的传统节日
拗九节
又称“后九节”“孝顺节”
是福州独有的节日
2020年11月
福州拗九节习俗被列入
福州市第六批非物质文化遗产名录
2022年1月
又进一步成功上榜福建省第七批
省级非物质文化遗产代表性项目
下面
一起来看看这个属于
福州独有的节日吧~
拗九节的由来
关于拗九节的传说版本众多，最被人熟知的就是《目连救母》的故事。
据传，古时候有一个叫目连的人，他的母亲生前悍恶，死后被关在阴间牢房里。他探监时，经常送食物给母亲吃，但是都被看守的狱卒小鬼吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再撒一把黑芝麻送去给母亲。
@林洁Jessie Lin 摄
看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，便问道：“这是什么？”目连随口答道：“这是拗垢（福州话‘九’与‘垢’谐音）。”看守信以为真，认为这粥很脏就不吃了。因此，拗九粥才得以送到目连母亲的手中。
这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为 “后九”，所以这粥便叫“后九粥” 。以后又以粥的颜色黝黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥” 。
拗九节的习俗
福州方言中“后”与“拗”谐音，旧时福州人认为，逢“九”不顺利，因此每年这天，岁数逢九或九的倍数的人都要“过九”。
这里说的“九”分为“明九”与“暗九”，即：凡年岁数中带有“九”的，如9、19、29等，称为“明九”，凡岁数是“九”的倍数，如18、27、36等，称为“暗九”，家里要为其煮拗九粥、太平面（即线面、鸭蛋），以祈其逢凶化吉，除去晦气，平安地跨过“九”的门槛。
旧时福州女子回娘家送拗九粥。图源：《拗九送粥》岛崎役治 摄，方向红供图
福州还有个“掼九”送拗九粥的习俗。凡已嫁的女子，在拗九节这天，必提拗九粥回家探望父母与尊长者。以前盛拗九粥的容器，是一只大海碗或小钵，粥面上用花生或红枣等排成“福”字或“寿”字图案，根据具体情况（如父母长辈岁数逢九、倍九）再放上猪脚、鸭蛋、线面等美食，凑成一碗美好寓意送其父母、亲戚及家人，这样的粥叫“孝顺粥”“孝子粥”；已分家另过的儿子也应“掼九”，回家看望父母。看望结束时，父母会煮好拗九粥给子女捎带回去，将美好的寓意回馈给儿女。
如今，
拗九节的习俗得到了传承和发扬
除了必备的“送粥”礼仪外
拗九节前后福州各地都会组织
各类敬老爱老的活动
……
最后一起去看看
今年福州各地的拗九节
大家是怎么过的吧
01
安泰街道乌塔社区志愿者
在安泰街道社区养老服务照料中心
为老人们送上无糖的拗九粥、线面和鸭蛋
寓意平平安安
02
闽侯县旗山湖公园举行
“春日送暖·拗九情深”活动
向蔗洲村老人及公园游客
免费派发现场烹制的
节日传统美食拗九粥、线面和鸭蛋
03
在昙石山特色历史文化街区
举办“福见福'粥' 幸福闽侯”活动
林双伟 摄
现场举办了“打卡祈福”游园活动、
“掼粥敬老”活动
林双伟 摄
……
以粥传情，暖胃更暖心！
来源：福州日报社新媒体中心出品、台江史志微信
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