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腐竹烧木耳虾酱杭白菜,豆瓣酱菜椒木耳炒肉的家常做法

时间:2024-03-27 15:00:01 阅读:712 作者:柠萌少年

推荐菜一、腐竹烧木耳的做法

腐竹烧木耳虾酱杭白菜,豆瓣酱菜椒木耳炒肉的家常做法-第1张

食材明细


主料 腐竹适量

辅料 木耳适量、大蒜适量、辣椒适量、生抽适量、蚝油适量、胡萝卜适量

步骤:1 腐竹提前泡发,切段备用

步骤:2 木耳提前泡发

步骤:3 锅中热油煸香大蒜辣椒

步骤:4 加入腐竹木耳胡萝卜翻炒

步骤:5 加入生抽盐少许水闷煮几分钟

步骤:6 加入耗油大蒜苗翻炒均匀即可


推荐菜二、虾酱杭白菜的做法

腐竹烧木耳虾酱杭白菜,豆瓣酱菜椒木耳炒肉的家常做法-第2张

食材明细


主料 杭白菜300克

辅料 麻虾酱1勺、白糖适量、葱适量、姜适量

步骤:1 准备的原料。

步骤:2 杭白菜切小块,葱,姜切碎。

步骤:3 热锅凉油,煸香葱,姜。

步骤:4 加入杭白菜翻炒两分钟。

步骤:5 加入麻虾酱,少许的白糖炒匀。

步骤:6 再大火烧两分钟左右就可以。

步骤:7 鲜咸味美的麻虾酱炒杭白菜就好了。


推荐菜三、桂花红烧肉的做法


腐竹烧木耳虾酱杭白菜,豆瓣酱菜椒木耳炒肉的家常做法-第3张


桂花红烧肉作为传统家常菜,有了新做法,厨艺小白也能做复杂的大菜,家乐酱免去了调味的麻烦,轻松做上一碗最馋嘴的桂花红烧肉,红烧酱汁粘稠,桂花和五花肉完美搭配,让你惊艳到的软糯口感!

食材清单

带皮五花肉 400g家乐桂花红烧酱 120g、水 600g(约3碗)葱姜 适量、花雕酒 1勺

烹饪步骤

步骤1、准备好食材,带皮五花肉、家乐桂花红烧酱、葱姜。

步骤2、五花肉切成2.5cm厚的块。

步骤3、加花雕酒,焯水后洗净待用。

步骤4、锅中加入油、葱姜,加入五花肉煸炒出油。

步骤5、五花肉煸炒至表面微黄,加入家乐桂花红烧酱。

步骤6、加入3碗水(600g),大火烧开后转小火焖60分钟。

步骤7、加入干桂花,大火收汁即可。(大火收汁时间根据个人口味约10-20分钟。)


推荐菜四、凉拌苦爪木耳


腐竹烧木耳虾酱杭白菜,豆瓣酱菜椒木耳炒肉的家常做法-第4张


材料:苦瓜,木耳,葱、蒜、辣椒酱,盐、糖、橄榄油,耗油、生抽酱油

做法

1、苦瓜切片,开水中放入1分钟捞出。

2、木耳泡发,将苦瓜木耳混合拌匀。

3、调汁:葱末、蒜末、盐、糖、耗油、生抽、醋、橄榄油、辣椒酱。

4、将调味汁倒入苦瓜耳中,即可开吃。


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