马拉糕的做法和配方
马拉发糕的做法配方：低筋面粉50克、红糖40克、黄油15克、鸡蛋1个、牛奶50克、葡萄干18克、泡打粉8克。
马拉发糕的做法配方
马拉发糕的做法配方步骤：
马拉发糕的做法配方步骤
1、黄油从冰箱拿出，放在一个小碗里解冻，放置松软。
马拉发糕的做法配方步骤
2、准备一个大碗，加入面粉、红糖、鸡蛋，使用打蛋器，搅拌一下。
马拉发糕的做法配方步骤
3、加入牛奶，继续搅拌，调成面糊。
马拉发糕的做法配方步骤
4、将泡打粉也加入碗中，使用搅拌器一起搅拌均匀。
马拉发糕的做法配方步骤
5、加入黄油，使用搅拌器搅拌均匀。
马拉发糕的做法配方步骤
6、然后使用面筛子，把搅拌好的面糊过滤1次。
马拉发糕的做法配方步骤
7、准备好一些高温纸杯，在杯子里面刷上一层色拉油，为了防止面糊与杯子粘连，更好的脱模。
马拉发糕的做法配方步骤
8、将面糊倒入高温纸杯，一定要七分满。
马拉发糕的做法配方步骤
9、再放上几颗葡萄干。
马拉糕的做法配方步骤
10、放入蒸锅，盖上盖子，使用大火烧开，换成小火蒸15分钟。
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