我们常说“天上龙肉，地下驴肉”，你就可想而知这驴肉的美味，而且它既没有猪肉油腻，又没有羊肉腥味，其肉质红嫩肥而不腻，口感鲜美，外加上火烧酥脆，每一口你都能感受到它的魅力。我保管你吃上一次，就会爱上这道人间美味。
肥而不腻，每一口你都能感受它的魅力。
白运章包子这可不是一般的包子哟，虽然看起来只比蒸饺大一圈，但其实是选肥瘦相间的新鲜牛肉、时令蔬菜为馅料蒸制而成，最最最大的特点就是皮薄、边窄、馅大，咬一口顺嘴流油，让你百吃不厌。它不仅与天津“狗不理”齐名，也是咱老保定人心中念念不忘的特色美味。
口感细腻，肥而不腻，入口浓香，顺嘴流油，
白家罩饼白家牛肉罩饼，俗称“白家罩”，其选用内蒙古牛肉的肋作为主料，外加炖汤时用自家百年老汤秘制加工而成，汤香味浓，味道鲜美，讲究三吃六味，不仅是秋冬季节最受欢迎的温补食物，还颇具营养价值，又解馋又健康。
白家罩饼，质鲜味美可口，老少皆宜，经典美味，保定作为历史悠久的古城，美食远不止这些
欢迎大家前来旅游，品尝美食，品味文化古城。