司康以前经常做葡萄干口味的,这次试做了南瓜子的,里面加了黄油。味道香浓喧软,太香了。
By 凌宇飞扬123 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 南瓜子 20克
- 面粉 200克
- 黄油 20克
- 水 100克
- 酵母 2克
- 白糖 15克
做法步骤
1、南瓜子倒碗中加水淘洗干净
2、用厨房纸吸干水分
3、取出奈特兰淡味黄油
4、切薄片
5、隔水融化成液体
6、酵母倒盆中,倒入清水
7、加面粉
8、倒入白糖和黄油
9、揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发两倍大
10、取出揉匀,擀成圆面片,倒入南瓜子包裹起来
11、揉匀,再次擀成圆形饼
12、均分成八份
13、摆烤盘上,表面刷全蛋液
14、把烤盘放烤箱中下层,上下火200度20分钟
15、成品图
16、成品图
小贴士
烤箱的温度和时间要根据自己烤箱的脾气设置,中途上色记得加盖锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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