蛋白质作为观赏鱼饲料里最重要的成分，其重要程度不言而喻。重要到什么程度呢，重要到观赏鱼的饲料的划分，皆是以蛋白质的来源来划分的。也就是我们常说的动物性饵料，植物性饵料和混合饵料。看见没有，其重要程度。
它如此重要的原因是什么呢？ 因为我们要想观赏鱼快速正常的生长，体内必须要有蛋白质，蛋白质是鱼身体的主要的组成部分。
但是在蛋白质的领域有一个谬论，是什么呢？一般很多人讲饵料的营养价值取决于蛋白质含量的多少。 在此我要补充一句，饵料的营养价值，不单是蛋白质含量多少，还和组成蛋白质的各种氨基酸的数量有密切的联系。 这里面还有区分 ，是动物性的蛋白还是植物性蛋白。 在观赏鱼领域，动物性的蛋白在价值和功能性上要远远高于植物性的蛋白，因为动物性的蛋白更容易吸收。 所以鱼友们在选择购买鱼饲料的时候，一定要分清楚蛋白质的来源。不能单单以蛋白质含量多少来决定这种饲料是好是坏。
当然，不同类型的观赏鱼对于蛋白质含量的多少是有不同的要求的。肉食性或者偏肉食性的观赏鱼，比如龙鱼，他对蛋白质的需求量最少要在百分之四十以上。杂食性的鱼呢？比如金鱼，他对蛋白质的需求至少要在35%以上。还有一些偏素食性的鱼，他对蛋白的含量达到30%即可。 因为偏素食性的鱼呢，他的肠道是比较长的，食物可以在肠道里储藏很长的时间，所以说他对蛋白质的利用率是比较高。蛋白质的含量可以稍微低一些但也不能太低。
影响观赏鱼对蛋白质需求量呢？还有其他的因素。
第一个因素是种类的区别，一般来讲，肉食性的鱼对于蛋白质的需求量要远远大于杂食性的鱼，并远远大于素食性的鱼。
第二个因素同一种鱼在不同的发育阶段，对于蛋白质的需求也是不尽相同的。比如我们所养的幼苗亚成鱼，因为他的新陈代谢比较旺盛所以呢对于蛋白质的含量要求是比较高的，尽量在百分之四十五以上是比较好的。
第三个因素，饲料中能量方式提供的不同，决定了蛋白质含量可以稍微降低或者升高。当饲料中的糖和脂肪足够且比较高时，可以降低蛋白质的含量。
第四个因素，每日的投喂量。若每天投喂量比较低时，对蛋白质含量的要求是比较高的，应该适当的提高一些，否则会造成营养不良。
第五个因素水的清瘦与肥美。当水质不肥，因为天然饵料的缺乏，所以说需要较高的蛋白质含量。
第六个因素 水质的影响。 水质的影响呢是比较宽泛的一个含。其中包括了氧气的含量，水温的高低ph值的大小以及水体的盐度 ，氨氮含量，亚硝酸盐含量，硝酸盐含量等等因素。 比如水温偏高时对蛋白质的含量需求是比较大的，当水温低时应该注意控制蛋白质含量不应该太大否则容易造成肠炎等疾病。
有一句话与我们应该记住，鱼类对蛋白质的含量的需求是非常之高的，他要比畜禽类对于蛋白质的需求要高2到4倍。 蛋白质的含量，蛋白质的来源以及蛋白质中氨基酸的组成，都对于饲料有很高的要求。 蛋白质的来源。 蛋白质的来源，第一是来源于水体自身所含蛋白质，比如绿水中的微藻，浮游动植物。第二则是来源于人类的人工投喂。 人工投喂分为动物性的饵料，植物性的饵料以及合成饵料。 动物性的饵料，也就是说我们所说的活食，包括水蚤 蚯蚓 黄粉虫，蝉蛹 孑孓 血虫 等等。 植物性的饵料有浮萍等水草类以及面条，大米 饼干 馒头 面包等食物。 人工合成饵料，也就是我们平常购买的鱼饲料。 购买的鱼饲料又分为进口的和国产的，一般高端的鱼购买进口鱼饲料的是比较多的，比如比较著名的德国的德彩。
写了这么多了，也用了一个晚上的时间，手和心都比较累了，有写的不到位的地方，请鱼友斧正。