夏天的烦恼，让低脂营养又解馋的蔬菜沙拉帮你解决，好吃不长肉。
这么热的天导致身上的肉再也藏不住了，夏天挑衣服的时候要越清凉越漂亮越好，穿的时候，哎，悲催了，胳膊粗、腰粗、腿粗……于是又一次痛下决心：减肥！减肥这条路说起来容易走起来难，“管住嘴，迈开腿”真不是那么容易做到的。为了减肥要管住嘴，那得少了多少人间乐趣，所以对很多的吃货来说真不是件容易的事。所以减肥的人要会吃，意思是管住嘴少吃或不吃那些高热的食物。
今天分享一道美味的低脂减肥凉拌菜，既解馋又营养，不管你是不是想减肥肯定都会爱上这道营养的凉拌菜。特别是在这种炎热的天气里喜欢吃凉拌菜的人更多，这盘凉拌菜食材丰富，口感丰富，营养更丰富，关键是低脂！低脂！低脂！重的事说三遍。这盘凉拌菜在我家是人见人爱，连小朋友也喜欢，不过他最喜欢的是里面的虾仁，哈。减脂期的朋友怎么能错过这盘低脂的好菜呢。
其实这盘好吃的凉拌菜现在被人叫作沙拉，有蔬菜沙拉和水果沙拉之分，只要准备好食材，用沙拉酱拌一拌就好了。不过我今天这个蔬菜沙拉可不是用沙拉酱拌的，用的是轻盐酱油加苹果醋，味道好得很，真是太好吃了。想要减脂的朋友除了要减脂，也要注意给身体补充能量，这样低脂高蛋白的蔬菜沙拉最适合了，随手拌一拌就能吃，简单方便，这操作绝对是有手就能做，详细步骤见下文。
【蔬菜沙拉】
所需食材：
大虾20只、鸡蛋2个、生菜1把、黄瓜1段、玉米粒1把、胡萝卜1段、轻盐酱适量、黑胡椒粉适量、苹果醋适量、橄榄油适量。
具体做法：
1、准备好所需要的食材，生菜用淡盐水浸泡10分钟，再清洗干净，黄瓜、胡萝卜分别洗净切片备用。
2、鸡蛋煮熟后切块，玉米粒和胡萝卜片下开水锅焯熟，大虾下开水锅焯熟后剥出虾仁。
3、生菜洗净后沥干水分，切成寸段，和黄瓜片一起放在大盘中，再码上焯熟的食材。
4、撒上适量的黑胡椒粉，浇上苹果醋和轻盐酱油，抓拌均匀即可。
这盘蔬菜沙拉既能当菜又能当主食，所以我这是两盘的量，如果想做一人份的食材的量减半就行了。这样的蔬菜沙拉吃下去，既能保证营养充足，也不担心会长胖，做法还特简单，看过的都知道拌一拌就能吃，不要开火，低油低脂更健康。而且里面的食材还能随心更换，让你营养美味吃不腻，这方法是一通百通，非常实用，学会这个，就能做出好多好多种蔬菜沙拉了。这样的低脂减肥餐吃下去，不怕你管不住嘴了，营养低脂又解馋统统满足你。好了，今天的低脂沙拉就分享到这里了，大家可以安排上了。
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