虽然已经立秋温差变大
但是南方地区还是存于闷热的气候
平时要多注意补充水分
还需要清解暑热
这个时候需要扶正固本由内到外调理
虫草茶树菇煲筒骨汤增强免疫
- 茶树菇
茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的保健食用菌,有补肾滋阴、健脾胃,增强人体防病能力的功效。
- 冬虫夏草
冬虫夏草阴阳同补,扶正固本,调节免疫力,增强抵抗力,不过同样是虫草,产地不同,养生作用也有些区别。
简单来讲,海拔越高产的冬虫夏草功效越好,而且买的时机也有讲究,虫草的挖采期每年只有一次,按不同产地每年5至6月是冬虫夏草的采挖期,所以每年的7至9月是购买本年新冬虫夏草的最佳时机。
【材料】冬虫夏草5条,干品茶树菇50克,猪大骨500克,猪瘦肉150克,蜜枣2个,生姜2片。
【烹饪】各材料清洗干净,猪瘦肉切块汆水备用,茶树菇稍浸泡,所有材料一起放入汤煲,加入适量入清水,文武火慢熬90分钟,即可下盐喝靓汤。