40度高温天一直持续，宅家就是对待这种要命天气最好的态度。 饿了煮碗面，空调房，冰可乐，冷面，美剧，完美了。 最近疯狂爱吃冷面，一碗吃完整个人都是冰的。 不是东北人，做法可能不正宗，但超好吃。 把冷面换成了自己的挂面，口感莫名不错，Q度刚刚好。带点嚼劲又不费力。 你也试试吧。
By 面馆小贝贝
用料
- 面（冷面或挂面） 100g
- 黄瓜 一只
- 火腿肠 一只
- 胡萝卜 一只
- 圣女果 两个
- 溏心蛋 一个
做法步骤
1、准备食材。
2、黄瓜、火腿肠、胡萝卜切丝，圣女果、溏心蛋对半切。 我用的是自己家生产的挂面，口感不比冷面差，一样爽滑Q弹。（不爱吃挂面的这一步要换成冷面）面煮好后放入盛有冰水的碗里备用。
3、醋 酱油 糖 盐 鸡精，可以放些苹果和梨，加入纯净水调汁。 取一只好看的碗，先放面，再铺上切好的食材。
4、将混合好的酱汁淋在面上。
5、撒芝麻，完成！
小贴士
1.酱汁中放入苹果和梨可增加面的丰富口感，酸甜带着果香，是面中小清新本人了。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。