有了这些红烧牛肉炖土豆，家庭版红烧牛肉炖土豆

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家庭版红烧牛肉炖土豆

牛肉切块，加料酒焯水，捞出，温水清洗，沥干水分备用 土豆胡萝卜切块，洋葱，大葱，姜切片，蒜拍碎，青椒切块 锅里放油，下所有配料小火炒香 下牛肉，生抽，一点老抽，大酱，蚝油，冰糖翻炒均匀，加热水，大火烧开后转小火炖半个小时左右，捞出调味料 放胡萝卜，土豆炖10分钟左右，收汁，放青椒出锅（热气太大，照片不清楚） 装盘