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柑橘高挂红糖如蜜,为什么只有江西的橘子最甜

时间:2024-03-16 06:00:01 阅读:564 作者:爬墙摘红杏

初冬时节,暖洋洋的太阳一出来,格外舒适,让人很想到外头走走~

哈哈,我早就想好带你去哪了。“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”,蜜橘甜,风景美,这就是现在的黄岩~

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黄岩地处浙江中部沿海,面积988平方公里,东部属于温黄平原,为丰饶的鱼米之乡;西部为丘陵山地,拥有丰富的森林资源。全区地貌可概括为“七山一水两分田”。

今天,《行走浙江》栏目来到“小邹鲁”,带你细看小城的一山一水,感受黄岩的一颦一笑。

橘子是我的心头爱,黄岩蜜橘更是“橘中上品”,赶紧走起吧!

那第一站就先去中国柑橘博览园吧。橘林风光绚丽,又能体验采摘之乐,再好不过!

中国柑橘博览园

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  黄岩种植柑橘已有2300余年历史,为世界柑橘始祖地之一。黄岩蜜橘在唐代便被列为贡品,新中国成立后曾作为国礼被毛泽东赠送给斯大林。现有180多个品种品系,被评为中国农产品最具影响力区域公共品牌。

吃了一肚子柑橘,还能和大自然亲密接触,超满足~

带上一篮,边走边吃,方便又解渴。接下来去欣赏更多黄岩美景吧~

黄岩长潭湖

山间一块温润的碧玉

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  长潭水库被誉为台州的大水缸,水质长期达到国家Ⅰ类标准。湖四面青山环绕,危崖峥嵘风光旖旎,更有奇花异草,点缀于潺潺溪流。湖中岛屿,似镶嵌着的颗颗明珠。在湖中泛舟荡漾,观湖光山色,赏田园村庄,可谓“满目青山皆为景,湖水清澈照人游”。

划岩山

鹰道横空,飞瀑高悬

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  划岩山风景区位于头陀镇境内,以山水奇巧、裂谷纵横、飞瀑巧悬、鹰道横空为奇景。

  其中飞鹰道最是考验游人的勇气。飞鹰道位于山屯峰上百米高的悬壁之中,天然造就近米宽的崖腰石廊。穿行其中,俯视即是百丈深渊。更令人叫绝的是,山鹰道中间有一瀑布从空中飞越而下,鹰道横空,飞瀑高悬,相映成趣。

布袋山景区

充满原始韵味

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  国家AAA级景区布袋山景区由弥勒谷景区、布袋溪漂流和古村落景区三大景区组成,相传唐末曾有布袋和尚游方到此。

  弥勒谷景区幽深绵长、悬瀑跌水、深潭遍布,粗犷不失柔性,充满原始韵味;布袋溪漂流惊险刺激;古村落景区布袋坑村,流水、古桥、窄巷、木屋……极具古朴风韵。

黄岩潮济村

追忆往昔的繁华

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  潮济村位于黄岩区北洋镇,史称“潮济铺”。2012年,潮济村被评为浙江省首批历史文化古村落。时光荏苒,今人踩在古街光滑的青石板上,就象踩在历史岁月的碎片上。

  路边屋檐下的红灯,在风中轻轻荡漾。两边有许多店铺,卖乌饭麻糍的、卖古法佳酿的、卖炒米芝麻糖的......传统的小吃和手工艺在这里重新开张,往昔的繁华在这里日渐恢复。

柔川景区

悠悠宋韵 水色古乡

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  柔川景区位于黄岩区屿头乡,景区内农耕文化、儒家文化、道教文化、近现代建筑文化等四大文化集聚,源远流长。

  南宋大儒黄超然在此创立柔川书院,教化乡民,目前还保留柔川书院的遗址;赵匡胤第七代孙赵伯澐安葬于此,留有古墓遗迹;道教文化影响深远,南宋救火英雄黄希旦被册封为太尉,其宗庙太尉为道教圣地,距今已有近800年。

浙东十八潭

十八湾水十八潭

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  深山之涧,一阶三荡,遇崖成瀑,遇壑为潭,瀑潭交错,就形成了清幽的十八潭景观。十八湾水十八潭,潭潭碧绿澄澈,湾湾起伏跌宕。两岸山体险峻,林木茂盛,岩石雄奇,与瀑布水景一同构成秀美如画的山水景观。

黄岩石窟景区

神奇的天然壁画

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  黄岩石窟是一处历经千百年形成的采石胜景,洞内水域纵横,碧水蜿蜒,洞洞相连,可空山泛舟,享受独特的闲情逸致。矿物质从岩缝中渗透出来,构成巨大神奇的天然壁画,斑斓遍布,如锦似绣,被列入大世界基尼斯之最。

风光旖旎,静谧的小城,处处皆景~

对的。告诉你哦,在黄岩还出土了一批堪称“宋服之冠”的丝绸服饰,颇具文化价值呢~

“宋服之冠”

浙江从丝绸之源走向丝绸之府的重要见证

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  2016年5月3日开始,浙江发掘了距今800年的南宋赵伯澐(赵匡胤七世孙)墓,到目前共清理出以丝绸服饰为主的五代十国至南宋文物66件。

  出土的丝绸服饰形制丰富、纹饰题材多样,织物品种齐备,具有很高的历史、艺术、科技、文化价值,堪称“宋服之冠”,是浙江从丝绸之源走向丝绸之府的重要见证,也为海上丝绸之路贸易提供了新的实证。

看来黄岩是一个很有故事的地方呢~

那是当然。来一趟黄岩,不能少了美食,接下来我带你去逛吃逛吃,这里的美味,一定会让你流连忘返~

黄岩红糖

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  眼下正是一年榨红糖的时节,黄岩的头陀、澄江等地时不时弥漫着温暖甜蜜的气息。说到黄岩加工红糖的历史,可追溯到民国之前。黄岩红糖坚持采用本地原生态种植的甘蔗,沿袭传统工艺制作方法,制出的红糖质地松软、形似细沙、纯洁少渣,享誉全国,获得了国家农产品地理标志认证。

乌饭麻糍

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  农历四月八日,黄岩人都会吃一种传统小吃——乌饭麻糍。制作乌饭麻糍,首先要摘取乌饭树上泛着红的嫩叶,洗净捣碎榨汁。将糯米在沥成的叶汁中浸泡一天后,炊熟并用捣臼捣成饭泥。压成一公分左右厚薄,切成长方形的块块,即成乌饭麻糍。

  吃之前往往还会撒上金灿灿的松花粉,卷上豆沙,再添上混合着芝麻碎、桂花糖的红糖卤水。咬下一口,清甜的香气盈满口腔。

食饼筒

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  和别的地方端午吃粽子的习俗不同,黄岩人过端午必吃的美食是食饼筒。传说在戚继光抗倭时期,家家户户做了菜肴想犒劳大军。但这么多菜怎么送去军营着实是个难题,于是聪慧的农家女就做了饼皮,把菜都包了进去送给士兵们。

  拿一张饼皮放在桌上摊平,先用炒米面铺底,然后把各种菜肴层层放在炒米面上,食材铺好后包上饼皮,一只手将饼皮摁住,另一只手将未端折起,再用两手将食饼卷起。最后舀一匙红烧肉汁,从食饼筒中间浇下去。一口咬下,松软香韧,节日的喜悦弥漫在舌尖。

绿豆面

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  绿豆面,是黄岩特色美食中的一绝。说是绿豆面,其实是番薯粉做的。只因其外观色泽比较像绿豆,于是有了这样的名字。

  正宗的绿豆面煮后晶莹剔透,韧性十足,不易煮烂,口感滑嫩。寒冷的冬日,用自家腌制的咸猪肉,加入新鲜的冬笋丝和菜蕻,煮上一碗热腾腾的豆面羹,那真是一直暖到心里。

番薯庆糕

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  番薯庆糕是黄岩的土特产,粗粮细做的典型代表。番薯庆糕的原料主要是番薯粉,掺入一定量的糯米粉和红糖,拌匀后放入小蒸笼(事先蒸笼中要放好蒸布,防止粘住),再放在锅中蒸。待熟后反扣在案板上,再在褐黄色的糕面上撒上一些桂花和芝麻,香糯可口、松软香甜的番薯庆糕就做好啦~

东魁杨梅

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  “东魁之祖”是一棵野生杨梅,生长在江口街道东岙村,称东岙大杨梅,树龄在130年以上。1979年,《果树栽培学概论》把它定名为“东魁”,并单独列为一个品种。从上世纪50年代开始,黄岩人特意对其进行人工繁殖和培育实验,取得成功。因其个大质优,东魁杨梅越来越受市场的青睐。

每一种美食都有独到的风味,真是欲罢不能~

来黄岩走一回,一定给你带来不少惊喜吧!下次记得带上亲朋好友一起来~

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