用料
主料韭菜200克土豆2个
辅料白胡椒粉适量盐少量鸡精适量
韭菜炒土豆丝的做法
1.土豆切丝,用清水浸泡10分钟左右
2.韭菜摘洗干净,切寸段
3.炒锅热油,捞出土豆丝爆炒,同时放入胡椒粉
4.把土豆丝炒变色8分熟
5.在放入韭菜
6.继续翻炒到韭菜断生就可以加入鸡精炒匀出锅
烹饪技巧
全程大火,不用放入过多调料。先把土豆丝炒至8分熟,在放入韭菜炒匀就可。
用料
主料韭菜200克土豆2个
辅料白胡椒粉适量盐少量鸡精适量
韭菜炒土豆丝的做法
1.土豆切丝,用清水浸泡10分钟左右
2.韭菜摘洗干净,切寸段
3.炒锅热油,捞出土豆丝爆炒,同时放入胡椒粉
4.把土豆丝炒变色8分熟
5.在放入韭菜
6.继续翻炒到韭菜断生就可以加入鸡精炒匀出锅
烹饪技巧
全程大火,不用放入过多调料。先把土豆丝炒至8分熟,在放入韭菜炒匀就可。
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