冬天的早餐，需要一些热腾腾的粥品和汤品，因为面条和包子热量太高，不建议天天吃，加上冬季是温补最佳适合，需要早餐喝一些暖和和的食材。今天为小伙伴分享一款营养早餐——红豆奶香山药糯米汤圆，主要选用红豆，山药和糯米粉，甜度也刚刚好，小汤圆一口一个，香甜软糯，汤汁也非常甘甜，尤其是女性要多喝。
最近，冬日出现降温，气候一天比一天更冷，早餐一直做面条，孩子也不爱喝，准备做一些孩子爱吃的甜食，于是就学会这款红豆奶香山药糯米汤圆，做法其实不难，赶快给你家娃娃做一做吧。冬天的绝佳早餐，简单煮一锅，营养丰富，比奶茶还好喝！
【红豆奶香山药糯米汤圆的制作小技巧】
食材选购：选购120克糯米粉，颗粒饱满的红豆80克（红豆表面光滑，色泽呈深红色，色泽均匀透亮，摸起来没有粉状物，没有出现长虫和空鼓，这样的红豆适合炖汤），牛奶100毫升，挑选半根淮山药（山药要外皮根须密集，粗细要适中，切开后水分特别足，这样的山药不适合炒，只适合炖着吃），适量温水，清水少许，适量白糖，即食花胶一小碗，红糖几块，
烹饪小技巧：需要选购红豆，山药和花胶，红豆提前泡好，制作山药糯米汤圆的技巧，难度较低。
步骤1：将一些食材全部准备好，一根山药去掉皮，将山药切成小块或者片，上蒸锅蒸一会儿，山药捣成山药泥备用。
步骤2：将糯米粉放入碗中，加上一些白糖，放入山药泥，加上适量温水，用手反复揉搓成光滑的面团。
步骤3：将山药揉搓一个个长条，掐掉一个个小剂子，揉搓若干小汤圆备用，撒上一些干糯米粉，吃不完的可以放在冰箱冷冻。
步骤4：将红豆洗干净，提前一晚上泡发好，这样红豆更容易开花，沥干水分备用，准备好花胶和小汤圆，开始制作这道红豆奶香山药糯米汤圆吧。
步骤5：炖锅里加上一些红豆，煮20分钟左右，等待红豆快要开花，加上一些花胶煮一会儿（花胶是直接可以吃的，不要煮太长时间），倒入100毫升牛奶。
步骤6：等待花胶煮至半透明状，加上做好的山药糯米小汤圆，煮汤圆要中小火，慢慢让小汤圆浮起来。
步骤7：加上一些红糖煮一煮，小汤圆不要煮太长时间，放到常温，出锅食用。
红豆奶香山药糯米汤圆是适合冬天的早餐，满满的胶原蛋白，营养非常全面，多喝滋补身体，红润肌肤，改善贫血症状，令你的肌肤更加细嫩，女性别错过喝它。
你们有没有学会这款红豆奶香山药糯米汤圆的正确做法？（所有图片来自网络）