沉香有哪些评判标准是入手时需要留意的呢？
第一，沉香产地和树种的评判。
从树种上来讲，如今科学研讨证明只要瑞香科沉香属和拟沉香属树种所结的香才是有价值的沉香，在这两属里包含26种以上树种，以中国境内的白木香（气息清扬甜美，有缠绕感，且扩散力强，香味留存久）、中南半岛等地的卡氏沉香（商业界称之为蜜香树，其甜香味出众，清润中，带有果鲜与乳香味）和印尼、马来西亚等地的马来沉香（商业界起名鹰木香树，气韵多样，有浓重向下之感，香味厚实，清甜味较少，但凉韵与草药香别具一格）这三种树种较为常见，不同树种所结沉香都有其共同的特性，也有着各自的特点。
产地上的差别，从根本上来看，最大的关键因素依然是树种的原因。客观来讲，沉香的价格除物以稀为贵，同时，也要看在不同地区市场的认可度。比如，海南沉香在中国地区最受欢迎，价格也最高，但在日本，海南沉香未必比越南沉香贵，在多年以前，台湾人将海南香带到日本还要以越南沉香的名义才能卖高价。到了中东地区，他们就更喜欢印尼、马来西亚的沉香了。
第二，沉香的气味评判。
不同的人对香型的喜好不同，所以暂且抛开香型不谈，评判沉香的气味主要从纯净度、持久力、层次感三个层面出发。
从闻香的角度看，香韵是沉香的灵魂，无论其他因素如何，评判一块香是好是坏，香韵的优劣必定是第一考虑项，好香的香韵清爽而纯净，没有丝毫杂味与浊气，闻后令人心生愉悦，俗话说“好闻”。
好香的发香时间一定是持久的，也就是上炉后能用得比较长的时间，久熏仍有味。持久力是判别好香的一个重要因素。而沉香的发香持久力又与结香时间有着密切的关系，随着结香年月渐长，油脂久积沉厚，才能从物理上支撑一块香的超强耐久力。
此外，一块好沉香不仅要香韵好闻，还要层次感强，变化丰富。层次感强，同一时间能品闻到多种香感，主次有序，然而又是浑然一体，非常饱满；不同阶段，似有香型的呈现，香韵主次的转换。总之，好香给人以丰富的嗅觉体验，总在不经意间给你惊喜。
除以上三个层面外，很多时候我们评价一块香，也会考虑到留香力，也就是一块香熏完以后，空间里的香味能留存多久，但空间的布置和气流情况对留香同样有着很大的影响，所以这个层面较难评判。
总的说来，好的沉香一定是发香持久，香气通透澄明。在品闻的过程中能明显的感受到一阵阵香气直钻鼻端，冲向天灵，像一股力推动着体内的精气循经脉运行，作用人体，令人经络通畅，身轻体健。
第三，沉香品相和形态的评判。
一块好沉香，油脂饱满是一定的。沉香的香型、气韵的展现都是由沉香油脂激发而来。总体来讲，沉香结香时间越长，油脂积聚得越多，也有更多的时间待其内部发生各种微妙的反应，所含沉香成分才会更多更丰富，韵味也会更有品头。
结油丰厚达到沉水的沉香，色泽深沉，油脂如膏且坚润，那这块沉香一定不会差。古人说沉香金坚玉润，玄翳若铁，也就是说沉香的油脂越细腻、越润越好。
油脂的丰富直接影响了沉香的质相，这是沉香外观的一方面。还有一个方面是沉香的形态，一块沉香因不同的原因，如其结香的时间不同、位置差异以及周边环境不同等等，外形千奇百怪。大部分沉香的外形，根本都是不成材的，这里说的成材是指肉厚而不空。而沉香的外形也会对沉香市场价格有着直接的影响。一块完好实心的沉香可雕琢、可制珠、可观原形，用处多而物尽其用，从而流传百世，按世俗的眼光看，他的品质自然要优于不成材的沉香。
第四，沉香的附加值评判。
前面几点是针对沉香材质本身而言。我们接触到的沉香，很多都是经过雕琢或其它加工的。一件沉香制品好不好，除了原料本身天生的品质以外，全看工艺。拿雕刻品来说，无论是人物还是飞禽走兽，张力十足，细节刻画到位的，就是一件好的沉香制品。好品质 好工艺造就的是绝对超高的收藏价值，当然好的雕工价格肯定也不低。 在好原料越来越少的情况之下，好雕工的，他的传承意义不言而喻。